食藥監(jiān)總局通告4批次食品不合格

新華社北京5月3日電（記者 李松）國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布通告稱，近期食藥監(jiān)總局組織抽檢淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品等9類食品509批次樣品，其中不合格樣品4批次。不合格產品已被責令下架、召回。

根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。根據通告，不合格產品情況如下：

紐海電子商務（上海）有限公司在其網站銷售的標稱上海卓欽食品有限公司委托蘇州市云可食品有限公司生產的小麥淀粉，霉菌檢出值為1100 ＣＦＵ／ｇ，比標準規(guī)定（不超過100 ＣＦＵ／ｇ）高出10倍。

天津貓超電子商務有限公司在天貓（網站）商城銷售的標稱上海裕田農業(yè)科技有限公司生產的馬鈴薯淀粉，大腸菌群檢出值為4600 ＭＰＮ／100ｇ，比標準規(guī)定（不超過70ＭＰＮ／100ｇ）高出64.7倍。

禾煜食品專營店在當當網銷售的標稱上海裕田農業(yè)科技有限公司生產的玉米淀粉，大腸菌群檢出值為230 ＭＰＮ／100ｇ，比標準規(guī)定（不超過70ＭＰＮ／100ｇ）高出2.3倍。

小菜一碟食品專營店在飛牛網銷售的標稱石臺縣小菜一碟農產品有限公司生產的多味辣蘿卜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為2.2ｇ／ｋｇ，比標準規(guī)定（不超過1.0ｇ／ｋｇ）高出1.2倍。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，食藥監(jiān)總局已要求安徽、上海等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責令生產企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并依法予以查處。

據了解，霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價值，并產生真菌毒素危害人類健康。同時，大腸菌群是食品安全標準規(guī)定的指示性微生物指標，產品中大腸菌群超標可能由于原料、包裝在生產過程中因衛(wèi)生條件控制不佳而受污染或者滅菌不徹底。