江西省開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場檢查

為保障春節(jié)期間食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓消費者過上一個安全、祥和的春節(jié)，省食品藥品監(jiān)督管理局1月15日起，在全省范圍內(nèi)開展春節(jié)期間食用農(nóng)產(chǎn)品市場檢查。

省食品藥品監(jiān)督管理局要求各級食品藥品監(jiān)督管理部門結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，以老百姓節(jié)日消費量較大、大眾關(guān)注度較高的食用農(nóng)產(chǎn)品為重點，采取針對性較強的措施，加強安全隱患排查力度。一是重點加強畜禽肉類監(jiān)管。以畜禽肉類為重點，嚴(yán)防病死、毒死或者死因不明的禽、畜動物肉和無“兩章兩證”、私屠濫宰豬肉進入市場、流向餐桌；二是重點加強水產(chǎn)品監(jiān)管。以落實市場開辦者管理責(zé)任和銷售者主體責(zé)任為抓手，認(rèn)真開展畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治行動，提高市場銷售的水產(chǎn)品安全水平；三是重點加強冷凍肉類監(jiān)管。督促冷凍庫管理者、冷鏈運輸者加強冷藏、冷凍設(shè)備管理，嚴(yán)防過期凍肉和不合格凍肉投放市場。（記者 黃錦軍）