玉米怎么儲(chǔ)？農(nóng)民虧不虧？市場(chǎng)購銷如何？——黑龍江玉米收儲(chǔ)制度改革新觀察

新華社哈爾濱12月1日電（記者 王建）今年是東北玉米收儲(chǔ)制度改革第一年，隨著市場(chǎng)化收購展開，東北“地趴式”儲(chǔ)糧方式是否有所改變？農(nóng)民種玉米虧不虧？市場(chǎng)購銷怎么樣？記者就此深入農(nóng)戶、收購企業(yè)、糧食部門，一探究竟。

儲(chǔ)糧方式：由“地趴糧”到科學(xué)儲(chǔ)糧

在東北，許多農(nóng)民習(xí)慣將收獲的玉米堆在自家院子，這種“地趴糧”一旦遇到暖冬就容易出現(xiàn)玉米生霉。在市場(chǎng)化收購的背景下，能否賣得出、賣上價(jià)，關(guān)鍵要儲(chǔ)好糧，保證玉米質(zhì)量。

黑龍江省今年加大引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)儲(chǔ)糧力度，開展消除“地趴糧”攻堅(jiān)戰(zhàn)。在黑龍江省賓縣常安鎮(zhèn)營口村，一進(jìn)村頭就能看到每家院子里都有儲(chǔ)糧倉，離地面約30厘米，里面裝著金黃的玉米。

營口村種糧大戶楊成發(fā)今年種了97畝玉米，在他家院子里，有一大一小兩個(gè)儲(chǔ)糧倉，大的糧倉長(zhǎng)40米、寬1．5米、高2米。楊成發(fā)說，這個(gè)倉能裝70畝的糧，通風(fēng)透光較好，可以實(shí)現(xiàn)自然風(fēng)干，準(zhǔn)備明年5月再賣糧。

在哈爾濱市雙城區(qū)東官現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)合作社大院內(nèi)，兩趟金黃色的玉米碼的整整齊齊，有1米多高，旁邊的6個(gè)“玉米樓子”也裝滿了玉米。合作社理事長(zhǎng)付海維說，以前收獲的玉米都是堆在院子里，很容易出現(xiàn)生霉情況，還可能發(fā)生鼠蟲害，造成糧食損耗。

在國家托市收購時(shí)，玉米生霉還有可能降低收購標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在市場(chǎng)化收購則完全看質(zhì)量。對(duì)于消除“地趴糧”帶來的好處，黑龍江省一些農(nóng)民還編成了順口溜：玉米上樓，賣糧不愁；科學(xué)儲(chǔ)糧，減損增收。

為了做好科學(xué)儲(chǔ)糧工作，黑龍江省糧食局近日印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)戶玉米科學(xué)儲(chǔ)存指導(dǎo)工作的緊急通知》。黑龍江省糧食局局長(zhǎng)朱玉文說，農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧工作是糧食進(jìn)入流通前的重要環(huán)節(jié)，是促進(jìn)糧食順暢流通的關(guān)鍵。

種糧效益：收益減少幸好有補(bǔ)貼

目前，東北玉米已大量上市，加工企業(yè)和貿(mào)易商的收購價(jià)比去年有所下降。據(jù)黑龍江省糧食局監(jiān)測(cè)，當(dāng)前黑龍江省玉米收購價(jià)格區(qū)間在0．61－0．75元／市斤（標(biāo)準(zhǔn)品水分14％的到庫價(jià)格），全省均價(jià)為0．68元／市斤。

種自己家承包地的農(nóng)戶沒有土地流轉(zhuǎn)費(fèi)，玉米價(jià)格下降雖導(dǎo)致收入減少，但仍有利潤(rùn)。黑龍江省肇東市昌五鎮(zhèn)種糧大戶陳彬今年種了15畝玉米，收獲的玉米剛賣完。他說，不算自己的人工費(fèi)，每畝能掙200塊錢，再加上國家補(bǔ)貼每畝玉米利潤(rùn)300多元。

對(duì)于流轉(zhuǎn)土地的合作社、種糧大戶等部分新型經(jīng)營主體來說，加上補(bǔ)貼，略有盈利。黑龍江省賓縣常安鎮(zhèn)營口村種糧大戶楊寶臣今年種了92畝地，其中70畝是流轉(zhuǎn)而來。楊寶臣算了一筆賬：每畝玉米平均產(chǎn)量1300斤，按0．7元／市斤，可以賣910元；流轉(zhuǎn)費(fèi)每畝500元，種子化肥農(nóng)藥約230元，農(nóng)機(jī)作業(yè)費(fèi)200元，每畝賠20元。

今年黑龍江省玉米生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策每畝補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為153．92元，目前已發(fā)到農(nóng)民手中。加上補(bǔ)貼，楊寶臣每畝玉米掙130多元?！靶姨潎疫€有補(bǔ)貼，不然指定賠錢?！睏顚毘颊f。

在玉米收益減少背景下，黑龍江省加快種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，今年玉米比上年調(diào)減1922萬畝，大豆比上年增加1155．6萬畝。黑龍江省農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，明年還將加大結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈，增加農(nóng)民二、三產(chǎn)業(yè)的收入。

市場(chǎng)購銷：加工企業(yè)入市積極

在中糧生化能源（肇東）有限公司門前，滿載玉米的掛車“一輛挨著一輛”，一直延伸到城外。據(jù)該公司常務(wù)副總經(jīng)理石曉梅介紹，入市收購以來，公司開足馬力，不間斷生產(chǎn)，最大限度地收購，截至11月22日，已收購玉米26萬噸，目前每天收購約1萬噸。

隨著玉米價(jià)格下降，一些玉米加工企業(yè)加大馬力擴(kuò)產(chǎn)能，迎來發(fā)展機(jī)遇。黑龍江省隆信銳意農(nóng)業(yè)科技有限公司主要從事玉米加工，公司董事長(zhǎng)何彥輝說，知道玉米臨儲(chǔ)政策調(diào)整后，今年７月公司增加了一條生產(chǎn)線，年加工能力達(dá)到了15萬噸。“玉米每噸比去年至少降了600元，對(duì)加工企業(yè)來說是最大利好消息?！?/p>

據(jù)了解，當(dāng)前玉米收購主體主要是玉米深加工企業(yè)和貿(mào)易企業(yè)。年加工玉米120萬噸的黑龍江龍鳳玉米開發(fā)有限公司，今年7月就增加了10萬噸加工能力，項(xiàng)目全部達(dá)產(chǎn)后年加工玉米可達(dá)240萬噸。記者從黑龍江省糧食局獲悉，今年內(nèi)黑龍江省玉米深加工能力可由180億斤增加到220億斤。

除玉米價(jià)格下降外，針對(duì)玉米深加工企業(yè)的補(bǔ)貼也是讓玉米深加工企業(yè)大幅擴(kuò)產(chǎn)能、滿負(fù)荷開工的重要原因。黑龍江計(jì)劃對(duì)主營業(yè)務(wù)收入超過2000萬元或年加工能力10萬噸及以上的玉米深加工企業(yè)給予補(bǔ)貼，每噸補(bǔ)貼300元。