新華社北京５月３１日電（記者徐博、王亞光）國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城在３１日舉行的貫徹實(shí)施《食品安全法》企業(yè)座談會上要求質(zhì)檢部門依法履行職責(zé)，真誠服務(wù)企業(yè)，把《食品安全法》的宣貫和實(shí)施作為一項(xiàng)急迫的重要工作來抓。

    蒲長城說，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)和進(jìn)出口環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，職責(zé)主要包括對食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)管，對食品進(jìn)出口進(jìn)行監(jiān)管，對食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)定管理等。

    他指出，在保障食品安全方面，質(zhì)檢部門與食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會有共同的目標(biāo)。質(zhì)檢部門一定要把服務(wù)的精神注入到監(jiān)管工作中去，全面履行法定職責(zé)，嚴(yán)格規(guī)范行政行為，努力提高工作效能，不斷完善工作機(jī)制，真誠聽取企業(yè)意見，為保障食品安全服務(wù)，為食品工業(yè)健康發(fā)展服務(wù)。