10月29日，商務(wù)部在北京召開2012-2013年冬春果蔬產(chǎn)銷鏈條建設(shè)暨農(nóng)批對接會，分析蔬菜、水果市場產(chǎn)銷形勢，發(fā)布相關(guān)信息，組織越冬蔬菜、水果產(chǎn)銷銜接，部署加強南菜北運、西果東送等工作。商務(wù)部部長助理房愛卿出席會議并講話。會上，產(chǎn)銷地商務(wù)主管部門簽署了跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷通道建設(shè)合作框架協(xié)議，來自全國18個主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)省份的200余家產(chǎn)銷企業(yè)和經(jīng)銷商戶代表參加了對接，共達成48個品種、總量1101.08萬噸的冬春果蔬購銷意向。

    會議指出，當前正值果蔬集中上市期，組織好產(chǎn)銷對接活動非常必要。據(jù)分析，今年全國蔬菜總體供求平衡，但也呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)性、區(qū)域性和階段性不平衡。目前全國各主要大型城市外埠果蔬調(diào)運的比例高，運輸距離長、環(huán)節(jié)多，產(chǎn)銷變化較大，生產(chǎn)和流通組織化程度較低，小生產(chǎn)與大市場的矛盾比較突出，這些對于平衡市場供求增加了很多不確定性，也造成個別品種階段性價格較大波動，影響了生產(chǎn)者和消費者的利益。開展產(chǎn)銷對接，有助于疏通流通渠道、優(yōu)化流通鏈條、促進市場資源配置；有助于產(chǎn)銷雙方圍繞市場需求，優(yōu)化品種，打造品牌，形成互利共贏的長效合作機制。

    會議要求，市場是形成價格、配置資源、滿足消費的基礎(chǔ)，開展產(chǎn)銷對接要堅持政府搭臺、企業(yè)唱戲、市場運作的原則。商務(wù)主管部門工作重點是加強農(nóng)產(chǎn)品流通體系、信息體系、儲備調(diào)節(jié)體系和加工體系建設(shè)，加快完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)。目前我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通體系還不完善，政府要發(fā)揮作用，及時搭建平臺，為開展各種對接活動提供便利和支持。

    會議強調(diào)，要解決農(nóng)產(chǎn)品流通的問題，還要著力加強長效機制建設(shè)。近年來連續(xù)開展的雙百市場工程、南菜北運、西果東送、農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點等工作，都取得了明顯成效，實現(xiàn)了由單純突出“強點”向“強點”與“建鏈”并重的轉(zhuǎn)變，特別是通過近幾年的努力，南菜北運試點在建立跨區(qū)域產(chǎn)銷鏈條建設(shè)等方面取得了成效，下一階段，要按照“強點”與“建鏈”并重的思路加快推進項目建設(shè)，切實發(fā)揮好這一網(wǎng)絡(luò)在保障市場供應(yīng)、平穩(wěn)市場運行方面的重要作用。

    商務(wù)部有關(guān)司局負責(zé)同志，北京、天津、安徽、江西、廣西、海南、云南、新疆、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團等的商務(wù)主管部門，以及部分農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷企業(yè)代表共計240余人參加會議。