根據(jù)國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《衛(wèi)生部主要職責(zé)機(jī)構(gòu)和人員編制規(guī)定》（國辦發(fā)〔2008〕81號(hào)）和《國家食品藥品監(jiān)督管理局主要職責(zé)機(jī)構(gòu)和人員編制規(guī)定》（國辦發(fā)〔2008〕100號(hào)）的精神，衛(wèi)生部已將食品衛(wèi)生許可，餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)移交給國家食品藥品監(jiān)管局。2009年1月5日，衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)通知，明確自通知發(fā)布之日起，各地上述工作的上級(jí)對(duì)口部門為國家食品藥品監(jiān)管局。

    《通知》要求，各級(jí)衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門要依照有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定履行好工作職責(zé)，防止在職責(zé)調(diào)整中出現(xiàn)工作上的空白。在地方政府機(jī)構(gòu)改革后，各省級(jí)衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門要及時(shí)將有關(guān)食品安全監(jiān)管職責(zé)調(diào)整情況通報(bào)衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)管局。 

關(guān)于餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)調(diào)整工作的通知

衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]1號(hào)

各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局、食品藥品監(jiān)管局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)管分局：

    根據(jù)國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《衛(wèi)生部主要職責(zé)機(jī)構(gòu)和人員編制規(guī)定》（國辦發(fā)〔2008〕81號(hào)）和《國家食品藥品監(jiān)督管理局主要職責(zé)機(jī)構(gòu)和人員編制規(guī)定》（國辦發(fā)〔2008〕100號(hào)）的精神，衛(wèi)生部已將食品衛(wèi)生許可，餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)移交給國家食品藥品監(jiān)管局。自通知發(fā)布之日起，各地上述工作的上級(jí)對(duì)口部門為國家食品藥品監(jiān)管局。

    各級(jí)衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門要依照有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定履行好工作職責(zé)，防止在職責(zé)調(diào)整中出現(xiàn)工作上的空白。在地方政府機(jī)構(gòu)改革后，各省級(jí)衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門要及時(shí)將有關(guān)食品安全監(jiān)管職責(zé)調(diào)整情況通報(bào)衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)管局。

    特此通知。

中華人民共和國衛(wèi)生部　國家食品藥品監(jiān)督管理局

二○○九年一月五日