2009年元旦、春節(jié)即將來(lái)臨。國(guó)家工商總局近日發(fā)出通知，要求全系統(tǒng)突出重點(diǎn)，集中開(kāi)展“兩節(jié)”食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，充分發(fā)揮12315行政執(zhí)法體系信息化網(wǎng)絡(luò)的作用，積極防范和有效應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)問(wèn)題，保障節(jié)日期間食品市場(chǎng)消費(fèi)安全，引導(dǎo)科學(xué)合理消費(fèi)，發(fā)揮消費(fèi)拉動(dòng)內(nèi)需的作用，積極促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展。

    通知指出，各級(jí)工商機(jī)關(guān)要從全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)和執(zhí)政為民的高度出發(fā)，切實(shí)增強(qiáng)大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，按照中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神和國(guó)務(wù)院的部署及總局關(guān)于努力做到“四個(gè)統(tǒng)一”的要求，把加強(qiáng)“兩節(jié)”食品市場(chǎng)監(jiān)管作為深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)突出實(shí)踐特色的重要內(nèi)容，加大“兩節(jié)”食品市場(chǎng)監(jiān)管力度，并與貫徹實(shí)施《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》及食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治等工作結(jié)合起來(lái)，精心組織，周密部署，切實(shí)抓緊抓好，抓出成效。

    通知要求各級(jí)工商機(jī)關(guān)集中開(kāi)展“兩節(jié)”食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，依法嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品等違法行為，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，確?！皟晒?jié)”食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。

    一是突出重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)品種，集中力量開(kāi)展食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。要以消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的奶制品、食用油、肉類(lèi)等食品為重點(diǎn)品種，以城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)、車(chē)站碼頭，特別是農(nóng)村地區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以小食品店、小攤點(diǎn)等為重點(diǎn)對(duì)象，集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。尤其要根據(jù)當(dāng)前開(kāi)展的奶制品專(zhuān)項(xiàng)整治工作的要求，采取積極有效措施，加大專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查力度，確保奶制品和節(jié)日食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。

    二是突出食品質(zhì)量監(jiān)管，確保流通環(huán)節(jié)食品消費(fèi)安全。要加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，嚴(yán)格監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨臺(tái)賬等自律制度，依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)把好食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)口。要針對(duì)節(jié)日消費(fèi)集中、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多的食品品種，依法加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)管，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，并有針對(duì)性地加大查處和打擊力度，及時(shí)進(jìn)行消費(fèi)警示和提示，引導(dǎo)科學(xué)合理消費(fèi)。要加大監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者對(duì)不合格食品退市的工作力度，確保不合格食品及時(shí)有效退市，并加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的協(xié)作與配合，尤其要加強(qiáng)對(duì)相關(guān)部門(mén)通報(bào)和消費(fèi)者舉報(bào)的不合格食品的退市進(jìn)行跟蹤監(jiān)管。

    三是突出案件查辦工作，嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為。要加大案件查辦力度，依法查處銷(xiāo)售不合格、過(guò)期失效、假冒偽劣食品以及食品虛假宣傳、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等違法行為。對(duì)情節(jié)嚴(yán)重、性質(zhì)惡劣、社會(huì)反響強(qiáng)烈的大案要案和典型案件，通過(guò)新聞媒體予以曝光，震懾違法分子。涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。

    通知要求各級(jí)工商機(jī)關(guān)充分發(fā)揮12315行政執(zhí)法體系信息化網(wǎng)絡(luò)和“一會(huì)兩站”的作用，及時(shí)受理和處理“兩節(jié)”期間消費(fèi)者有關(guān)食品的咨詢(xún)、申訴和舉報(bào)，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。各地要充分利用12315網(wǎng)絡(luò)體系和廣大消費(fèi)者咨詢(xún)、申訴、舉報(bào)的大量信息和情況，進(jìn)行綜合分析，有針對(duì)性地開(kāi)展消費(fèi)警示、提示，引導(dǎo)科學(xué)合理消費(fèi)，發(fā)揮消費(fèi)拉動(dòng)內(nèi)需的作用，積極促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展。要按照工商行政管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的要求，狠抓組織領(lǐng)導(dǎo)、工作措施、設(shè)施設(shè)備、人員和經(jīng)費(fèi)保障的落實(shí)。認(rèn)真做好節(jié)日期間重大食品安全事故的預(yù)警防范和應(yīng)急處置工作，依托12315行政執(zhí)法體系，隨時(shí)掌握食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，做到早發(fā)現(xiàn)、早防范、早處置，一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，各級(jí)工商機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部要靠前指揮，確保及時(shí)有效妥善處置。

    國(guó)家工商總局在通知中強(qiáng)調(diào)，各級(jí)工商機(jī)關(guān)要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格責(zé)任制度，狠抓檢查落實(shí)，同時(shí)嚴(yán)格重大事項(xiàng)報(bào)告制度，切實(shí)加強(qiáng)“兩節(jié)”值班工作。