疫情防控，百姓“菜籃子”能否保障？——商務(wù)部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)市場(chǎng)供應(yīng)熱點(diǎn)

新華社北京1月29日電 題：疫情防控，百姓“菜籃子”能否保障？——商務(wù)部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)市場(chǎng)供應(yīng)熱點(diǎn)

新華社記者陳煒偉、于文靜

當(dāng)前，全國(guó)上下正齊心協(xié)力打響新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)?！安嘶@子”的保障情況關(guān)系百姓日常生活。

新鮮蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)是否充足？肉蛋奶等生活必需品能否保障？圍繞這些問(wèn)題，新華社記者走訪了市場(chǎng)，并采訪了商務(wù)部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人。

生活必需品供應(yīng)怎么樣？總體有保障

這幾天，記者在全國(guó)多地的市場(chǎng)看到，肉類、大米、食用油等日常必需品供應(yīng)充足。商務(wù)部研判認(rèn)為，總體來(lái)看，全國(guó)生活必需品市場(chǎng)貨源充足，品種豐富，市場(chǎng)供應(yīng)有堅(jiān)實(shí)保障。

商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司提供的數(shù)據(jù)顯示，湖北省米面油肉蛋等五大類商品可保障7至15天供應(yīng)，其中武漢市大米、食用油可保障15天以上供應(yīng)，豬肉、雞蛋可保障10天以上供應(yīng)，蔬菜可保障5天左右供應(yīng)。

其他地區(qū)市場(chǎng)供應(yīng)方面，北京46家大型批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市節(jié)日期間蔬菜供應(yīng)量比平日增長(zhǎng)10%左右，其中新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)28日蔬菜上市量達(dá)到1.14萬(wàn)噸，比前一天增長(zhǎng)34%，比大年初一增長(zhǎng)73%。南京落實(shí)土豆、洋蔥、南瓜等政府儲(chǔ)備菜2萬(wàn)多噸，可保證7至10天的市場(chǎng)供應(yīng)。上海市蔬菜集團(tuán)所屬各市場(chǎng)蔬菜儲(chǔ)備6000噸以上。

一些時(shí)段蔬菜不好買？物流缺口、恐慌囤積等導(dǎo)致

從生產(chǎn)來(lái)看，田間地頭的蔬菜產(chǎn)量充足。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1000個(gè)蔬菜直報(bào)信息點(diǎn)監(jiān)測(cè)，冬春蔬菜產(chǎn)量達(dá)到77萬(wàn)噸，供應(yīng)量同比增加2.7%。

但也有居民反映一些時(shí)段新鮮蔬菜不好買、品種受限。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這其中一些公眾扎堆集中采購(gòu)是原因之一。

商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司副司長(zhǎng)王斌介紹，最近幾天，部分地區(qū)生活必需品市場(chǎng)集中采購(gòu)增多，在個(gè)別城市超市出現(xiàn)恐慌性集中采購(gòu)現(xiàn)象。

“全國(guó)商品市場(chǎng)供應(yīng)是有充足保障的，各級(jí)政府部門和企業(yè)正在全力調(diào)運(yùn)補(bǔ)貨，增加市場(chǎng)供應(yīng)，搶購(gòu)后的空架現(xiàn)象是暫時(shí)的。請(qǐng)廣大消費(fèi)者要對(duì)保障市場(chǎng)供應(yīng)有信心，不要擔(dān)心，不必恐慌，要按需理性消費(fèi)，給商貿(mào)企業(yè)留出必要的補(bǔ)貨上架時(shí)間?！蓖醣笳f(shuō)。

物美集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官許少川介紹，往年春節(jié)期間，北京的物美超市門店每天供應(yīng)蔬菜300噸到400噸，今年春節(jié)期間跳漲到千噸左右。一方面是廣大市民更多居家過(guò)年、需求迅速增長(zhǎng)，另一方面也存在一些搶購(gòu)囤積的情況。我們備貨準(zhǔn)備非常充分，隨著快速保供、補(bǔ)貨，貨品越豐富，消費(fèi)者心態(tài)就越穩(wěn)定。

此外，由于疫情防控導(dǎo)致的物流不暢、人力緊缺等，也給蔬菜運(yùn)輸、商超補(bǔ)貨帶來(lái)影響。許少川說(shuō)，現(xiàn)在物流上遇到人員短缺等問(wèn)題，一些地區(qū)的進(jìn)出也沒有以前那么方便，但都在全力協(xié)調(diào)解決，總體還算順暢。

王斌介紹，相關(guān)部門已進(jìn)行部署，明確不允許對(duì)商品流通等有限制措施，商務(wù)部也將配合抓好落實(shí)?？傮w來(lái)看，這些問(wèn)題都在逐步解決當(dāng)中。

針對(duì)“菜籃子”商品的價(jià)格，王斌介紹，物價(jià)總體保持平穩(wěn)，受疫情蔓延、務(wù)工人員返鄉(xiāng)等因素影響，肉類、蔬菜等價(jià)格出現(xiàn)一定幅度上漲，總體漲幅與常年平均水平大體相當(dāng)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師張晶認(rèn)為，當(dāng)前，新鮮蔬菜等的生產(chǎn)是充足的，下一步保供主要還是要保流通。由于疫情影響，節(jié)后勞動(dòng)力和跨區(qū)運(yùn)輸可能有短期不暢，節(jié)后菜價(jià)回落可能比預(yù)期緩慢。

下一步保供如何發(fā)力？加大力度確保不脫銷、不斷檔

記者了解到，各部門各地都在積極采取有效措施力保“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)。

為增加武漢蔬菜供應(yīng)，國(guó)家發(fā)展改革委協(xié)調(diào)山東壽光馳援武漢350噸新鮮蔬菜，未來(lái)10至15天還將每天提供600噸質(zhì)優(yōu)價(jià)廉蔬菜。同時(shí)，協(xié)調(diào)有關(guān)部門開通綠色通道，確保相關(guān)運(yùn)輸車輛順利通行。

針對(duì)受疫情影響的局地蔬菜供給問(wèn)題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳29日印發(fā)緊急通知，要求各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門切實(shí)抓好冬春蔬菜生產(chǎn)，千方百計(jì)增加產(chǎn)量，對(duì)成熟蔬菜及時(shí)采收上市，配合有關(guān)部門保障蔬菜順暢供應(yīng)。

商務(wù)部協(xié)調(diào)湖北、安徽、江西、山東、河南、湖南、廣東、廣西、重慶等9省區(qū)市商務(wù)主管部門共建聯(lián)保聯(lián)供機(jī)制，促進(jìn)湖北與周邊及主產(chǎn)地區(qū)生活必需品供需高效銜接。此外，商務(wù)部建立百家大型流通企業(yè)產(chǎn)銷調(diào)運(yùn)機(jī)制，目前，山東、重慶、北京、安徽、河南、江西、湖南、江蘇、遼寧、四川、陜西、貴州等地的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，每日可外調(diào)支援疫情地區(qū)蔬菜1.1萬(wàn)噸、肉1萬(wàn)噸、蛋35噸。

“在各級(jí)商務(wù)主管部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)下，各類商貿(mào)流通企業(yè)主動(dòng)擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任，助力生活必需品市場(chǎng)不脫銷、不斷檔?！蓖醣蠼榻B，沃爾瑪、永輝超市、盒馬鮮生、中百超市、人人樂(lè)、物美、超市發(fā)等多家超市、便利店、電商企業(yè)紛紛承諾，全力保障春節(jié)和疫情期間貨品供應(yīng)不漲價(jià)。