青海省深入推進食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治

為深入貫徹實施我省《食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》，進一步加強全省食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全監(jiān)管，確保全省人民群眾“舌尖上的安全”，從即日起到今年12月，省食品藥品監(jiān)管局將針對小作坊食品安全存在的突出問題和風險隱患，在全省范圍內(nèi)繼續(xù)開展小作坊食品安全專項整治工作。這是記者從省食品藥品監(jiān)管局了解到的消息。

據(jù)悉，此次專項活動將進一步排查全省小作坊食品安全風險隱患，掌握小作坊食品安全狀況，全面完善小作坊加工產(chǎn)品目錄、問題風險和監(jiān)管措施清單，并通過專項整治“整頓規(guī)范一批、取締打擊一批、典型示范一批”小作坊，特別要嚴查、取締無證生產(chǎn)加工白酒、食用油、豆腐、面制品、酸奶、熟肉制品等高風險以及生產(chǎn)條件差和制售假冒偽劣食品的“黑作坊”，切實規(guī)范小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，同時將落實主體責任，進一步提升小作坊食品安全管理保障水平，將堅持整治與規(guī)范、教育與處罰、監(jiān)管與服務(wù)并舉的原則，積極引導食品生產(chǎn)加工小作坊依法依規(guī)從事食品生產(chǎn)加工活動。（記者 李欣）