寧夏加強(qiáng)食品安全監(jiān)督 確保群眾節(jié)日“吃得放心”

2月11日，自治區(qū)副主席王和山帶領(lǐng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，對(duì)銀川市食品安全工作進(jìn)行了檢查。臨近春節(jié)，銀川市食品抽檢合格率保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，各項(xiàng)食品安全保障措施有力推進(jìn)。

王和山一行先后來(lái)到銀川市西塔農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和部分餐飲單位、食品加工企業(yè)，對(duì)原料供應(yīng)渠道、安全檢測(cè)流程、食品加工制作環(huán)境和操作規(guī)程等進(jìn)行了檢查。

春節(jié)前夕，針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)量大、群體性活動(dòng)增多、食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中的特點(diǎn)，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全區(qū)范圍內(nèi)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種、關(guān)鍵環(huán)節(jié)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和綜合治理，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。目前，已對(duì)大米、食用油、酒類、糖果、炒貨等節(jié)假日大宗食品開(kāi)展春節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢170批次，合格167批次，合格率為98.2%，對(duì)3批次不合格產(chǎn)品，責(zé)令當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門對(duì)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法嚴(yán)肅處理。

此外，自治區(qū)還組成了督查組，對(duì)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)、大型批發(fā)市場(chǎng)、大型超市的食品供應(yīng)情況、食品安全保障情況和集體聚餐餐飲單位的年夜飯登記情況進(jìn)行了巡查督查，切實(shí)排查食品安全隱患，維護(hù)節(jié)日食品市場(chǎng)秩序。（記者 馬越）