廣西武鳴：“非遺”土制紅糖香飄百年

在廣西南寧市武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)富良村定旺屯，一名村民在添火煮糖水準備加工紅糖（12月19日攝）。

廣西南寧市武鳴區(qū)“府城土制紅糖”是南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，這項在武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)傳承已一百多年的紅糖加工技藝，至今依然香飄市場，成為當?shù)卮迕裨鍪罩匾緩健?/span>

新華社記者 陸波岸 攝

在廣西南寧市武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)富良村定旺屯，兩名村民將剛剛煮好的糖水倒入模具里加工紅糖（12月19日攝）。

廣西南寧市武鳴區(qū)“府城土制紅糖”是南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，這項在武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)傳承已一百多年的紅糖加工技藝，至今依然香飄市場，成為當?shù)卮迕裨鍪罩匾緩健?/span>

新華社記者 陸波岸 攝

在廣西南寧市武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)富良村定旺屯，一名村民在包裝加工好的紅糖（12月19日攝）。

廣西南寧市武鳴區(qū)“府城土制紅糖”是南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，這項在武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)傳承已一百多年的紅糖加工技藝，至今依然香飄市場，成為當?shù)卮迕裨鍪罩匾緩健?/span>

新華社記者 陸波岸 攝

在廣西南寧市武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)富良村定旺屯，一名村民在展示加工好的紅糖（12月19日攝）。

廣西南寧市武鳴區(qū)“府城土制紅糖”是南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，這項在武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)傳承已一百多年的紅糖加工技藝，至今依然香飄市場，成為當?shù)卮迕裨鍪罩匾緩健?/span>

新華社記者 陸波岸 攝

在廣西南寧市武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)富良村定旺屯，一名村民在稱量生姜準備加工紅糖（12月19日攝）。

廣西南寧市武鳴區(qū)“府城土制紅糖”是南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，這項在武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)傳承已一百多年的紅糖加工技藝，至今依然香飄市場，成為當?shù)卮迕裨鍪罩匾緩健?/span>

新華社記者 陸波岸 攝

在廣西南寧市武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)富良村定旺屯，一名村民在攪拌剛剛煮好出鍋的糖水準備加工紅糖（12月19日攝）。

廣西南寧市武鳴區(qū)“府城土制紅糖”是南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，這項在武鳴區(qū)府城鎮(zhèn)傳承已一百多年的紅糖加工技藝，至今依然香飄市場，成為當?shù)卮迕裨鍪罩匾緩健?/span>

新華社記者 陸波岸 攝