食藥監(jiān)總局：今年二季度食品抽檢合格率97.8%
蔬菜制品抽檢合格率最低

新華社北京7月28日電（記者 陳聰）國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況，全國共完成并公布342594批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，共有7626批次食品樣品不合格，樣品總體合格率為97.8%，比今年一季度高0.3個百分點。

根據(jù)食藥監(jiān)總局通告，糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平。所有種類中，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品兩個種類樣品合格率為100%。蔬菜制品樣品合格率最低，為93.5%。

根據(jù)通告，抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數(shù)的28.9%；二是食品中微生物污染問題，占不合格總數(shù)的22.5%；三是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題，占不合格總數(shù)的22.0%；四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題，占不合格總數(shù)的12.9%；五是食品中檢出非食用物質(zhì)問題，占不合格總數(shù)的3.1%；六是食品中重金屬等元素污染問題，占不合格總數(shù)的3.0%；七是食品中生物毒素污染問題，占不合格總數(shù)的0.9%。