上海：全力保障市民“舌尖上的安全”

韓正強調(diào)要切實做到思想認識再提高、工作站位再提高
全力保障市民“舌尖上的安全”
市委市政府召開食品安全工作會議，
對貫徹落實《上海市食品安全條例》、全面推進市民滿意的食品安全城市建設(shè)進行動員部署　殷一璀吳志明出席

完善食品安全工作治理體系　重點做到“四個強化”

■強化依法嚴管 重中之重是實施好新修訂的《上海市食品安全條例》。要嚴格執(zhí)法、嚴厲處罰，加強行刑對接，抓緊出臺配套措施。食品安全執(zhí)法涉及面廣、專業(yè)性強，必須有一支懂法律、專業(yè)技術(shù)水平過硬的執(zhí)法隊伍

■強化責(zé)任落實 要嚴格落實政府監(jiān)管責(zé)任，強化全程監(jiān)管，全過程留痕，堅決取締無證無照經(jīng)營活動。對食品領(lǐng)域的新業(yè)態(tài)新模式，要創(chuàng)新監(jiān)管手段和方法。企業(yè)是食品安全的主體責(zé)任人和第一責(zé)任人，企業(yè)主體責(zé)任嚴格落實了，食品安全就有根本保障

■強化科技支撐 充分運用信息化技術(shù)，利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)手段，抓緊建立食品安全監(jiān)管和信息服務(wù)平臺，全面提高監(jiān)管能力和水平

■強化齊抓共管的合力 各級政府和相關(guān)部門要加強協(xié)同配合，按照職責(zé)分工嚴格落實《條例》和《上海市建設(shè)市民滿意的食品安全城市行動方案》。構(gòu)建食品安全群防共治格局，把食品安全納入城市網(wǎng)格化管理。加大對《條例》的宣傳解讀，做到家喻戶曉、人人皆知，鼓勵全民共同參與

新修訂的《上海市食品安全條例》將于3月20日正式實施。3月17日上午，市委、市政府召開食品安全工作會議，對貫徹落實《上海市食品安全條例》、全面推進市民滿意的食品安全城市建設(shè)進行動員部署。市委書記韓正強調(diào)，要順應(yīng)人民群眾對身體健康和生命安全的更高期待，堅決按照以習(xí)近平同志為核心的黨中央的部署，嚴格落實“四個最嚴”要求，完善食品安全工作治理體系，強化依法嚴管、強化責(zé)任落實、強化科技支撐、強化齊抓共管的合力，努力建成市民滿意的食品安全城市，全力保障廣大市民“舌尖上的安全”。

市人大常委會主任殷一璀、市政協(xié)主席吳志明出席會議，市委常委、常務(wù)副市長周波主持并宣讀2016年上海市創(chuàng)建國家食品安全示范城市優(yōu)秀組織獎名單，副市長陳寅總結(jié)2016年本市食品安全監(jiān)管工作情況并部署下一階段工作。會議以視頻形式在全市各區(qū)和市食藥監(jiān)局設(shè)立17個分會場，把食品安全工作直接部署到基層。

“民以食為天，食以安為先”，韓正指出，上海這樣的超大城市，要使廣大市民群眾吃得放心、吃得安全，食品安全工作應(yīng)當(dāng)有更高標(biāo)準、更嚴要求、做得更好，必須始終把食品安全工作擺在重要位置，持續(xù)用力抓緊抓好。近年來，全市食品安全工作按照中央要求、結(jié)合上海實際，注重體制機制創(chuàng)新，堅持法治引領(lǐng)，強化全過程監(jiān)管，促進監(jiān)管重心下移、執(zhí)法力量下沉。在全市共同努力下，食品安全保持有序可控狀態(tài)。同時要清醒看到，隨著經(jīng)濟社會發(fā)展、人們生活水平提高，廣大市民對身體健康和食品安全的要求越來越高，超大城市食品安全管理仍然面臨很多風(fēng)險，補齊食品安全這個短板的任務(wù)十分緊迫和重要。把食品安全工作做得更好，再上新臺階，這既是市民的期盼，更是上海的責(zé)任。我們要認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記對于食品安全的重要批示和指示精神，切實做到思想認識再提高、工作站位再提高，緊緊咬住建成人民滿意的食品安全城市的目標(biāo)，堅持問題導(dǎo)向，著力解決影響食品安全和群眾反映強烈的突出問題。

韓正強調(diào)，做好上海食品安全工作，最重要的是堅決按照習(xí)近平總書記提出的“最嚴謹?shù)臉?biāo)準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)”要求，完善食品安全工作治理體系，持續(xù)提升治理能力和治理水平，確保廣大市民“舌尖上的安全”，重點做到“四個強化”。一是強化依法嚴管。重中之重是實施好新修訂的《上海市食品安全條例》。解決食品安全問題，根本靠法治，法律的生命在于實施。要嚴格執(zhí)法、嚴厲處罰，加強行刑對接，抓緊出臺配套措施。

食品安全執(zhí)法涉及面廣、專業(yè)性強，必須有一支懂法律、專業(yè)技術(shù)水平過硬的執(zhí)法隊伍。要充實基層一線執(zhí)法隊伍，提高執(zhí)法隊伍專業(yè)能力和素質(zhì)，市級職能部門要加強服務(wù)指導(dǎo)。二是強化責(zé)任落實。要嚴格落實政府監(jiān)管責(zé)任，強化全程監(jiān)管，全過程留痕，堅決取締無證無照經(jīng)營活動。對食品領(lǐng)域的新業(yè)態(tài)新模式，要創(chuàng)新監(jiān)管手段和方法。企業(yè)是食品安全的主體責(zé)任人和第一責(zé)任人，企業(yè)主體責(zé)任嚴格落實了，食品安全就有根本保障。三是強化科技支撐。充分運用信息化技術(shù)，利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)手段，抓緊建立食品安全監(jiān)管和信息服務(wù)平臺，全面提高監(jiān)管能力和水平。四是強化齊抓共管的合力。各級政府和相關(guān)部門要加強協(xié)同配合，按照職責(zé)分工嚴格落實《條例》和《上海市建設(shè)市民滿意的食品安全城市行動方案》。構(gòu)建食品安全群防共治格局，把食品安全納入城市網(wǎng)格化管理。加大對《條例》的宣傳解讀，做到家喻戶曉、人人皆知，鼓勵全民共同參與。加強輿論監(jiān)督，充分發(fā)揮典型案例的教育警示、榜樣示范作用，在全社會營造良好的食品安全氛圍。

會上，黃浦區(qū)委、閔行區(qū)食藥安辦、浦東新區(qū)花木街道、嘉定區(qū)江橋市場監(jiān)管所作了交流發(fā)言。