西藏自治區(qū)開展食品安全大檢查

我區(qū)開展食品安全大檢查
發(fā)現(xiàn)問題可撥打12331

近日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合拉薩市食品藥品監(jiān)督管理局深入市區(qū)大型超市、集貿(mào)市場和餐飲單位，對節(jié)前食品市場進(jìn)行全面大檢查，嚴(yán)防食品安全事件的發(fā)生，確保老百姓“舌尖上的安全”。

當(dāng)天，檢查人員先后深入樂百隆超市、藥王山農(nóng)貿(mào)市場，對食品經(jīng)營戶落實(shí)索證索票制度、超過保質(zhì)期食品處理情況、現(xiàn)場制售和散裝食品經(jīng)營情況、是否按規(guī)定貯存食品、是否有過期變質(zhì)食品、“三無”食品以及超市庫房儲存情況等進(jìn)行檢查。隨后，檢查人員還對部分大型餐飲單位的進(jìn)貨查驗(yàn)及涼菜、糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品的加工制作進(jìn)行監(jiān)督檢查，并督促餐飲服務(wù)單位要強(qiáng)化過程控制，嚴(yán)防群體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

據(jù)自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從檢查情況來看，拉薩市區(qū)節(jié)前食品市場經(jīng)營秩序良好，食品種類多樣、貨源充足，食品安全情況良好。但也存在個別經(jīng)營者服務(wù)意識差、責(zé)任感和安全意識不高等情況，個別經(jīng)營者對經(jīng)銷食品未能做到依規(guī)索票索證。針對此類現(xiàn)象，檢查人員當(dāng)場對經(jīng)營者提出整改要求。同時(shí)提醒廣大消費(fèi)者，節(jié)日期間發(fā)現(xiàn)食品安全問題可撥打12331投訴。（記者 央金）