遼寧省確保元旦春節(jié)期間百姓吃上放心肉

為保障2017年元旦、春節(jié)期間百姓吃上放心肉，省畜牧部門已開展打擊非法加工販賣病死動(dòng)物及其產(chǎn)品、注水注膠、非法添加“瘦肉精”等違法行為的專項(xiàng)行動(dòng)，行動(dòng)將持續(xù)至2017年2月中旬，12月17日，記者從省畜牧獸醫(yī)局獲悉此消息。

隨著節(jié)日臨近，不法商販為牟取暴利，出售未經(jīng)檢疫動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品等違法行為會(huì)比平時(shí)有所抬頭。

省畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2016年，為杜絕這種情況的發(fā)生，畜牧部門提前制定了完整的實(shí)施方案，對(duì)不同領(lǐng)域進(jìn)行不同重點(diǎn)的檢查，并將實(shí)施方案下發(fā)到各級(jí)相關(guān)部門。

畜牧部門針對(duì)販賣、加工、經(jīng)營病死畜禽及其產(chǎn)品的違法行為進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)是否按要求建立無害化處理設(shè)施；向村防疫員、群眾、村干部了解散養(yǎng)戶病死動(dòng)物處置情況；　對(duì)轄區(qū)內(nèi)的交通道路兩側(cè)、河道、溝壑周邊等地開展一次拉網(wǎng)式排查，對(duì)隨意拋棄的病死畜禽及其產(chǎn)品一追到底；協(xié)調(diào)食藥監(jiān)等部門，了解畜禽產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)交易前的查證驗(yàn)物工作開展情況。

對(duì)畜禽注水注膠等違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，畜牧部門督促屠宰企業(yè)落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行品質(zhì)檢驗(yàn)與屠宰檢疫同步制度，加強(qiáng)動(dòng)物運(yùn)輸和屠宰點(diǎn)檢查工作。注重案件舉報(bào)線索，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

此次專項(xiàng)行動(dòng)中，將對(duì)非法添加使用“瘦肉精”犯罪行為保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)。畜牧部門以養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，加強(qiáng)抽檢的頻次和范圍，落實(shí)活畜禽出欄未使用“瘦肉精”承諾制度，督促動(dòng)物經(jīng)紀(jì)人建立收購記錄，落實(shí)屠宰場(chǎng)“瘦肉精”自檢制度。

元旦、春節(jié)期間，我省將開展“瘦肉精”監(jiān)督抽查互檢，每個(gè)市抽取樣品80批次，確保元旦、春節(jié)期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。（記者 張春紅）