為青海省群眾 “餐桌上的安全”上把鎖

為全省群眾 “餐桌上的安全”上把鎖
我省元旦、春節(jié)期間 食品安全集中整治“在行動(dòng)”

元旦、春節(jié)期間是食品集中消費(fèi)的高峰期，也是食品違法行為和食品安全突發(fā)事件的易發(fā)期和多發(fā)期。為保障兩節(jié)期間食品安全，從即日起到2017年2月15日，省政府食品藥品安全辦和省食品藥品監(jiān)管局將按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，在全省范圍內(nèi)深入開(kāi)展兩節(jié)期間食品安全集中整治行動(dòng)，為全省群眾“餐桌上的安全”上把鎖。這是記者12月16日從省食品藥品監(jiān)管局了解到的消息。

據(jù)悉，此次行動(dòng)針對(duì)群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重和“兩節(jié)”期間熱銷(xiāo)食品，進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售、餐飲和保健品等環(huán)節(jié)食品監(jiān)督檢查，深入排查隱患和“行業(yè)潛規(guī)則”，認(rèn)真治理突出問(wèn)題，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，不斷提高群眾食品安全滿(mǎn)意度。切實(shí)做到食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)100%檢查到位；發(fā)現(xiàn)違法行為100%查處到位；投訴舉報(bào)100%核查回復(fù)到位。

整治行動(dòng)將重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)（含保健食品）食品安全追溯體系建立和落實(shí)情況，重點(diǎn)開(kāi)展對(duì)酒類(lèi)、肉類(lèi)、糧油、調(diào)味品、面制品、豆制品、水產(chǎn)品、糖果和酸奶、釀皮等重點(diǎn)食品以及地方特色食品的專(zhuān)項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)工作，嚴(yán)厲查處非法生產(chǎn)加工食品的“黑工廠、黑作坊、黑窩點(diǎn)”。集中力量整治食品集中生產(chǎn)區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)牧區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車(chē)站等重點(diǎn)區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，重點(diǎn)整治餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的團(tuán)圓飯、年夜飯、婚宴、餐飲集中區(qū)、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位、小餐飲、農(nóng)牧家樂(lè)、集體用餐配送等，嚴(yán)防節(jié)日期間集體性食物中毒事件的發(fā)生。（記者 李欣）