小竹筍成了綠色“搖錢樹”——福建永安推廣以電代柴助力林農保護環(huán)境

新華社福州12月13日電（記者 董建國）時已入冬，但在福建省三明永安市仍是青山莽莽、翠竹蔥蔥。近年來，當?shù)赝ㄟ^推行“以電代柴”筍干生產(chǎn)工藝，在助力林農致富的同時，又呵護了青山綠水，使小小竹筍成為林農增收的綠色“搖錢樹”。

“依山靠山，有筍不慌?！庇腊彩惺俏覈墓S竹之鄉(xiāng)，全市有竹林100多萬畝，農民家庭收入約一半來自竹業(yè)。眼下正是冬筍上市的季節(jié)，西洋鎮(zhèn)吉嶺村林農姜樹鑫正在一臺大型烘烤設備前忙碌著?！案鎰e了煙熏火燎，用電烤筍，省錢、省工、還省力。只要把筍往里一放，按幾個按鈕，就可以做其他事，等筍干出爐時再來收存?！?/p>

姜樹鑫說，他家有100多畝毛竹山，年產(chǎn)筍干約4000公斤?！耙郧昂婵竟S干主要靠木炭，我們得提前幾個月先到山里伐木、燒炭，不僅浪費了大量樹木，污染了環(huán)境，烤筍也費時費力，一間烤房一次只能烤50公斤筍，整個工序下來要耗時5天?！彼f，“給筍片翻堆，一不注意烤焦了就賣不到好價錢。光折騰還不說，冒著高溫給烤爐升火烤筍也是‘烤’人?！?/p>

“我們一直想改用電來烤筍干，可是毛竹山距村里太遠，架設烤筍專用供電線路，需要投入很多資金，便打消了這個念頭?！?nbsp;姜樹鑫說。

近年來，當?shù)毓╇姽鞠群笸度霐?shù)百萬元對村里實施了農網(wǎng)改造升級工程，滿足林農的用電需求?！艾F(xiàn)在村里建起了空氣能電力烤筍爐，爐子全部采用電能驅動，實現(xiàn)了烤筍不燒柴。兩天能烘烤筍干500公斤，不再靠人工翻堆，質量更均勻，也容易賣個好價錢?！苯獦漩胃吲d地說，“相比傳統(tǒng)烤筍，電烤筍每公斤成本減少了三四元，更重要的是保護了生態(tài)環(huán)境。”

為了促進筍干產(chǎn)業(yè)朝著綠色環(huán)保行業(yè)發(fā)展，永安市還因勢利導，借助新一輪農網(wǎng)改造升級工程的契機，繼續(xù)推廣“以電代柴”筍干生產(chǎn)工藝，采取以獎代補方式鼓勵林農使用電烤筍新技術。

據(jù)悉，永安計劃用3年時間，推廣電烤筍干設備1000臺以上，使永安市90%以上的筍干生產(chǎn)戶改用電烤筍干設備。當?shù)剡€出臺補助辦法，對購買電烤設備按功率不同每臺分別給予8000元至10000元資金補助。預計這項工程的實施，每年將保護2000畝以上森林資源。