工業(yè)旅游扮靚中國制造

青島啤酒博物館 資料圖片

游客在蘇州絲綢二廠參觀。 王建康攝（人民圖片）

游客在張家口宣化的國玉陶瓷有限公司的陶瓷博物館參觀。新華社記者 楊世堯 攝

北京的老舊廠房變身為798藝術區(qū)、青島啤酒博物館成為青島旅游新名片、黑龍江大慶石油變旅游舊貌換新顏……工業(yè)旅游正在成為新興旅游熱點。中國作為全球制造業(yè)第一大國，目前正處于轉型升級、跨越發(fā)展、實現(xiàn)新型工業(yè)化的關鍵階段。工業(yè)旅游因此迎來了黃金機遇期。

記者從近日召開的全國工業(yè)旅游創(chuàng)新大會上獲悉：未來5年，中國工業(yè)旅游將進入一個黃金發(fā)展期，接待游客總量將超過10億人次，旅游直接收入總量超過2000億元，新增旅游直接就業(yè)超過120萬人，帶動間接就業(yè)新增超過600萬人。

展示文化 擦亮品牌

游客如今到重慶，不但要吃火鍋，還會去游覽周君記火鍋食品工業(yè)體驗園，一探火鍋調料的生產過程。每個生產車間都設有參觀走廊，游客在此可零距離地觀看全自動的流水生產線，火鍋原料展廳、體驗互動大廳、重慶火鍋文化長廊等景點展示了從火鍋起源至今200多年發(fā)展歷程。該工業(yè)園從2007年正式對外開放至去年，已累計接待游客300余萬人次，年接待人數(shù)達40余萬人，旅游直接收入達到每年2800萬元，既提升了企業(yè)形象，又推廣了重慶的火鍋文化。

青島啤酒博物館設立在青島啤酒百年老廠房內，以青島啤酒的百年歷程及工藝流程為主線，濃縮了中國啤酒工業(yè)及青島啤酒的發(fā)展史。今年國慶期間，該博物館接待游客3.4萬人次，同比增長19.2%，營業(yè)收入218.6萬元，同比增長15.1%，在游客接待數(shù)量和營業(yè)收入增幅上，超過了嶗山風景區(qū)、青島海底世界、極地海洋公園等標志性旅游景點。

工業(yè)文化遺產是一個國家重要的文化符號和文化記憶，工業(yè)旅游則是對工業(yè)文化歷史和城市文化印記的挖掘和價值呈現(xiàn)。作為制造業(yè)大國，中國需要向世界展示品牌形象，而工業(yè)旅游無疑是很好選擇。工業(yè)旅游可以把標準機械的現(xiàn)代工業(yè)生產流程提升為富有情趣的旅游體驗過程，把封閉的工業(yè)區(qū)變成開放宜人的旅游區(qū)，把無聲的博物館變成企業(yè)精神流動宣傳欄。工業(yè)旅游對于游客是一個新看點，對于企業(yè)是一個新賣點，對于旅游是一個新熱點，對于城市是一個新亮點。

促進轉型 助力升級

旅游對工業(yè)的貢獻不僅僅局限在擴大知名度和提升美譽度。“發(fā)展工業(yè)旅游與‘創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享’發(fā)展理念完全吻合，對促進工業(yè)轉型升級具有特殊意義。”國家旅游局局長李金早表示，工業(yè)旅游是促進工業(yè)轉型升級、培育新增長動力的重要力量。

在供給側結構性改革的背景下，一些老工業(yè)基地需要轉型，旅游便成為一個突破口。作為新中國鋼鐵工業(yè)的搖籃，鞍鋼見證了新中國鋼鐵工業(yè)的發(fā)展非凡歷程。鞍鋼是新中國第一個大型國有鋼鐵企業(yè)。近年來，鞍鋼打造博物館、紀念館、地質公園為核心的工業(yè)旅游線路，“鋼鐵是怎樣煉成的”綠色廠區(qū)生產工藝之旅等景點每年吸引著大批游客到訪。15年來，鞍鋼累計接待旅客100多萬人次，鋼鐵工業(yè)旅游已成為鞍山市旅游核心內容，并成功地帶動了鞍山市經濟發(fā)展，擴大了城市影響力，實現(xiàn)了地區(qū)經濟、社會、環(huán)境的多重效益。

大慶是一座因油而生、因油而興的城市，形成了以石油石化、現(xiàn)代工業(yè)、高新技術產業(yè)為代表的獨特的工業(yè)旅游資源。大慶在推進資源型城市轉型過程中發(fā)揮旅游的拉動作用，實現(xiàn)了從“油”經濟到“游”經濟的蝶變，構建起石油工業(yè)展館游、油田紀念地游、石油工業(yè)場景游、電力科普游以及伊利乳業(yè)、大慶老窖等現(xiàn)代工業(yè)旅游體系。10年來，大慶工業(yè)旅游累計接待國內外游客近3000萬人次，年均增長達到17.8%。同時，鼓勵企業(yè)開發(fā)工業(yè)旅游商品，創(chuàng)新開發(fā)出一批備受游客青睞的手工藝品和文化創(chuàng)意工藝品，不斷完善旅游要素，延長產業(yè)鏈條。

國家旅游局有關負責人表示，通過大力發(fā)展工業(yè)旅游，將現(xiàn)行生產資源或已廢舊閑置資源就地轉換為旅游資源，形成龐大的旅游消費市場，有利于提升服務意識，促進工業(yè)產業(yè)向服務業(yè)經濟轉型；有利于強化創(chuàng)新意識，拓展價值空間，推進新型工業(yè)化，形成新的增長動力。

空間廣闊 藍海顯現(xiàn)

工業(yè)和旅游的融合正持續(xù)深入。中國的工業(yè)旅游起步較晚，但發(fā)展很快，呈現(xiàn)出工業(yè)旅游資源依托全域化，市場定位拓展大眾化，輻射帶動效應綜合化，旅游產品設計人性化，旅游產業(yè)形態(tài)集聚化，旅游參與主體多樣化等趨勢特點。

中國已經形成了完整的工業(yè)體系，現(xiàn)有262個資源型城市、145個國家級高新技術開發(fā)區(qū)和219家國家級經濟技術開發(fā)區(qū)，工業(yè)旅游空間廣闊，潛力巨大。目前全國共有354家全國工業(yè)旅游示范點，省級工業(yè)旅游示范點預計有1000家左右。據(jù)不完全統(tǒng)計，2015年全國工業(yè)旅游接待游客超過1.3億人次，工業(yè)旅游收入達到100億元。特別是近年來發(fā)展形成的特色工業(yè)小鎮(zhèn)，將生產展銷、文化創(chuàng)意、休閑游憩等功能有機融合，為工業(yè)旅游開辟了全新的發(fā)展空間。

國家旅游局日前公布的《全國工業(yè)旅游發(fā)展綱要（2016-2025年）（征求意見稿）》提出，在全國創(chuàng)建10個以傳統(tǒng)老工業(yè)基地為依托的工業(yè)旅游城市，100個以專業(yè)工業(yè)城鎮(zhèn)和產業(yè)園區(qū)為依托的工業(yè)旅游基地，1000個以企業(yè)為依托的國家工業(yè)旅游示范點，初步構建協(xié)調發(fā)展的產品格局，成為中國城鄉(xiāng)旅游業(yè)升級轉型重要戰(zhàn)略支點。

有了政策規(guī)劃、市場需求和業(yè)界實踐，中國工業(yè)旅游的藍海已經顯現(xiàn)。精準定位、合理規(guī)劃、注重創(chuàng)新是發(fā)展的關鍵。李金早指出，發(fā)展工業(yè)旅游過程中，特別要注意避免運動式推進、搞拉郎配，避免一哄而上、沒有條件硬上，避免倉促上馬、粗放開發(fā)，避免簡單克隆、千篇一律等問題。（記者 趙 珊）