湖南：為食品小作坊劃定行為紅線(xiàn)

為食品小作坊劃定行為紅線(xiàn)
我省將立法進(jìn)一步細(xì)化相關(guān)違法責(zé)任

30日下午，省十二屆人大常委會(huì)第二十六次會(huì)議分組審議了《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例（修訂草案·三次審議稿）》。三次審議稿增加了食品小作坊不得從事的有關(guān)禁止性行為的規(guī)定和處罰。

結(jié)合食品安全法相關(guān)規(guī)定，三次審議稿明確了食品小作坊禁止從事的12類(lèi)行為：使用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者使用回收食品生產(chǎn)加工食品；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；使用未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)，或者使用未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)制品生產(chǎn)加工食品；使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品生產(chǎn)加工食品；以餐廚廢棄物、廢棄油脂為原料生產(chǎn)加工食品；使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)加工食品，或者銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期的食品；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品；標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；使用其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品或者超范圍、超限量使用食品添加劑；接受食品生產(chǎn)企業(yè)和其他食品小作坊的委托生產(chǎn)加工或者分裝食品；法律法規(guī)禁止的其他行為。

同時(shí)，三次審議稿進(jìn)一步細(xì)化了違反上述規(guī)定的法律責(zé)任。擬規(guī)定，食品小作坊從事禁止的違法行為或者生產(chǎn)加工禁止的產(chǎn)品的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；逾期不改正的，沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)的產(chǎn)品，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)的產(chǎn)品貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處1萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證。（記者 劉文韜）