生態(tài)化種植 科技化改造 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展——來自黑龍江農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的答卷

新華社哈爾濱11月24日電（記者 管建濤、王建）農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的路怎么走？我國(guó)產(chǎn)糧第一大省黑龍江交出了一幅生態(tài)化種植、科技化改造、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的立體式改革答卷，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

生態(tài)化種植造就我國(guó)最大綠色食品基地

進(jìn)入11月，在黑龍江省綏化市稻米香米業(yè)有限公司的鴨稻米基地，已經(jīng)看不到鴨子，但稻田里留下的鴨舍依然醒目。負(fù)責(zé)田間種植的副經(jīng)理牛春林告訴記者，鴨稻田不上化肥，每畝施3立方米的農(nóng)家肥，每只鴨子每天還產(chǎn)生2兩糞便，也是化肥的有益替代品。

“每年6月10日前后，稻田里的草剛出來，比較嫩，水稻已長(zhǎng)高了?！迸４毫终f，這時(shí)候把鴨子放進(jìn)去，鴨子就把剛發(fā)芽的小嫩草吃光了，不吃相對(duì)硬一些的水稻，這樣方式種出來的生態(tài)水稻口感格外好。

生態(tài)水稻逐漸走紅。今年黑龍江省密山市按照“結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、品種調(diào)綠”的原則建設(shè)了上千畝“鴨稻共育”水稻種植區(qū)。鴨子作為治蟲、除草、生產(chǎn)有機(jī)肥等田間管理的輔助，稻田完全不噴灑農(nóng)藥、化肥、除草劑。“鴨稻共育”栽培模式在這個(gè)市逐步推廣。

記者從黑龍江省綠色食品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室了解到，黑龍江省目前已是全國(guó)較大的綠色食品生產(chǎn)基地。預(yù)計(jì)到年底，全省綠色食品認(rèn)證面積達(dá)到7400萬畝，約占全國(guó)的五分之一。

科技化改造讓部分農(nóng)民逐漸遠(yuǎn)離農(nóng)藥化肥

如今，綠色、有機(jī)的發(fā)展理念正成為越來越多農(nóng)民的選擇，一些有效的“綠色”技術(shù)也被廣泛采用。黑龍江省創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)的一塊稻田剛收獲完畢，稻田邊豎立的兩塊“三減”（減農(nóng)藥、減化肥、減除草劑）展示板吸引了記者注意。展示板上顯示著水稻側(cè)深施肥技術(shù)與一般施肥的對(duì)比情況。

創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)科科長(zhǎng)暴勇說，從實(shí)測(cè)情況來看，側(cè)深施肥方法與常規(guī)施肥方法相比，可節(jié)省肥料10%左右，每畝增產(chǎn)50公斤。同時(shí)避免常規(guī)施肥方式造成的肥料蒸發(fā)，降低對(duì)水源等生態(tài)環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)了“藏糧于地”。

預(yù)計(jì)到2020年，黑龍江省化肥、化學(xué)農(nóng)藥、除草劑的畝均用量，比2015年分別下降10%、20%和30%。

有的地區(qū)甚至一點(diǎn)農(nóng)藥都不用，探索利用生物技術(shù)防治水稻田間害蟲。綏化市北林區(qū)農(nóng)技推廣中心主任張樹春說，當(dāng)?shù)赝茝V了一種昆蟲誘捕器，將人工合成的雌性激素放入罩體中，吸引雄性昆蟲進(jìn)入并將其困死，最終減少該區(qū)域昆蟲數(shù)量。這種技術(shù)可減少防蟲農(nóng)藥使用，已在黑龍江墾區(qū)友誼農(nóng)場(chǎng)等地區(qū)推廣。

產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)雙豐收

為了推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，黑龍江省以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，推動(dòng)綠色食品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈條向下游延伸，不斷做強(qiáng)綠色食品加工業(yè)，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新亮點(diǎn)。

深秋已寒，黑龍江農(nóng)墾凱利冷凍食品有限公司卻格外熱鬧，廠房?jī)?nèi)數(shù)十名工人正緊張地分裝速凍黏玉米。公司監(jiān)管員趙由杰告訴記者，這些有機(jī)黏玉米的市場(chǎng)零售價(jià)要達(dá)到2.5元一棒，批發(fā)價(jià)也要1.5元一棒，“就是這樣的高價(jià)，企業(yè)年生產(chǎn)1000多萬棒還供不應(yīng)求，產(chǎn)品暢銷京津冀和長(zhǎng)三角。”

圍繞黏玉米生產(chǎn)，凱利冷凍食品有限公司已形成閉合的循環(huán)農(nóng)業(yè)：通過土地流轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)玉米種植面積3000畝，收割后所產(chǎn)秸稈全部用作青儲(chǔ)飼料，這些飼料養(yǎng)殖了肉牛、大鵝，產(chǎn)生的糞便生產(chǎn)有機(jī)肥，再回用于耕地。

凱利冷凍食品有限公司只是黑龍江發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的一個(gè)剪影。位于綏化市北林區(qū)的大成福水稻農(nóng)民專業(yè)合作社也著實(shí)感受到了綠色、有機(jī)帶來的效益。合作社理事長(zhǎng)賈洪濤說，合作社種植有機(jī)水稻，使用有機(jī)肥雖然增加了成本，但大米價(jià)格高出了好幾倍，效益是非?？捎^的?！爸苯訋?dòng)了社員增收，全村年人均收入已達(dá)1.6萬元。”

今年1月-6月，黑龍江省食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值233億元，同比增長(zhǎng)4.3%。預(yù)計(jì)到年底，黑龍江省綠色、有機(jī)企業(yè)總數(shù)達(dá)700家，加工的綠色、有機(jī)食品產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到1400萬噸。