品質(zhì)生活，期待供給創(chuàng)新

我國(guó)將重點(diǎn)發(fā)展的部分生活性服務(wù)業(yè) 資料圖片

前段時(shí)間，微博上出現(xiàn)“方便面賣不動(dòng)了”的熱門搜索，作為一個(gè)曾時(shí)不時(shí)就要囤貨以備不時(shí)之需的“方便面粉兒”，筆者好奇地點(diǎn)開了這個(gè)熱搜內(nèi)容。打開一看，是康師傅二季度利潤(rùn)暴跌87%的新聞。實(shí)際上，從2015年開始，方便面等快消品銷量就陷入負(fù)增長(zhǎng)。

為什么方便面賣不動(dòng)了？有人留言評(píng)價(jià)說(shuō)是“主要還是健康觀念有提升，現(xiàn)在只是偶爾偷懶時(shí)吃一吃”，有人表示是因?yàn)椤皣?guó)外可選的方便面品牌很多，而且味道很好，都吃進(jìn)口的”，也有人說(shuō)“去看看美團(tuán)外賣、百度外賣和餓了么就知道，外賣才是罪魁禍?zhǔn)住薄９P者覺(jué)得，這些當(dāng)然都是理由，但方便面等快消品陷入負(fù)增長(zhǎng)的原因，歸根結(jié)底恐怕還在于如今生活條件越來(lái)越好，人們開始追求更高品質(zhì)的生活，對(duì)高品質(zhì)消費(fèi)品需求增加。說(shuō)直白點(diǎn)，人們有了更多更高品質(zhì)的產(chǎn)品和生活可以選擇，為何還要常常惦記“方便面”？

這一點(diǎn)從近年來(lái)越發(fā)火爆的旅游市場(chǎng)也可見一斑。早些年，當(dāng)人們終日為生活忙碌打拼時(shí)，也許不曾想過(guò)，到今天，出游甚至出境游會(huì)成為人們?nèi)粘Ｉ钪凶盍?xí)以為常的一部分。據(jù)了解，2015年，我國(guó)出境游客達(dá)1.17億人次，同比增長(zhǎng)9.8%；出境游消費(fèi)達(dá)1045億美元，同比增長(zhǎng)16.6%。日前發(fā)布的《世界旅游城市發(fā)展報(bào)告2016》則顯示，出境旅游已成為我國(guó)國(guó)民的生活習(xí)慣，人均出境旅游經(jīng)歷達(dá)4.87次，我國(guó)游客自行購(gòu)買意外賠付險(xiǎn)、旅行意外健康醫(yī)療救助險(xiǎn)種的比例也大幅提高，分別由38.7%和11.53%提高至49.81%和22.57%。

中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院發(fā)布的《2016年中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展報(bào)告》也明確指出，今年品質(zhì)消費(fèi)將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，品質(zhì)商品、品質(zhì)服務(wù)、品質(zhì)生活成為消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要載體。全年與消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的相關(guān)品質(zhì)商品都將快速提升；人們從對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買上升到對(duì)售前、售中、售后服務(wù)的體驗(yàn)要求，信譽(yù)和服務(wù)好的平臺(tái)增長(zhǎng)更快；品質(zhì)生活得到注重，消費(fèi)需求正在向高層次、高質(zhì)量、個(gè)性化方向發(fā)展。

如今，人們對(duì)品質(zhì)的追求是全方位的，不僅體現(xiàn)在吃和游上，也體現(xiàn)在醫(yī)療、教育等社會(huì)服務(wù)上。筆者身邊有些朋友，剛懷孕就整日為定月嫂發(fā)愁，時(shí)不時(shí)地抱怨：“一個(gè)月一萬(wàn)多元的價(jià)錢都不是問(wèn)題，關(guān)鍵是好的月嫂太稀缺太搶手，都得提前定，等到快生的時(shí)候再想起找靠譜的月嫂就晚啦！”可以看出，當(dāng)人們不再為生活的溫飽所困時(shí)，越來(lái)越多的人開始有意識(shí)地追求品質(zhì)生活。正是這種對(duì)品質(zhì)生活迫切需求的意識(shí)，彰顯出品質(zhì)生活已然在路上的事實(shí)，使得優(yōu)質(zhì)供給稀缺的短板愈發(fā)凸顯，也讓人們看到供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大有可為。

大有可為如何為？還是要在創(chuàng)新和質(zhì)量供給上下功夫。好的品質(zhì)，基礎(chǔ)在于好的質(zhì)量。若是沒(méi)有質(zhì)量做保證，創(chuàng)新研發(fā)、品牌建設(shè)等都將淪為空話甚至笑柄。而好的質(zhì)量就要求產(chǎn)品和服務(wù)的供給者懷有工匠精神專注生產(chǎn)。工匠精神，雖無(wú)從計(jì)量，但卻可通過(guò)產(chǎn)品和服務(wù)的細(xì)節(jié)讓人感知。精耕細(xì)作的好產(chǎn)品會(huì)用質(zhì)量說(shuō)話，會(huì)讓消費(fèi)者感受到細(xì)節(jié)和品質(zhì)。

創(chuàng)新則是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵，“茍日新，日日新，又日新”，創(chuàng)新的水平?jīng)Q定了供給能力，這種創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在研發(fā)上，也同樣應(yīng)體現(xiàn)在營(yíng)銷方式及產(chǎn)品質(zhì)量追溯和售后上。以前的人們，哪能想到有一天購(gòu)物、美容、美甲都不用再出門，只需在家動(dòng)動(dòng)手指？時(shí)代在進(jìn)步，需求在提升，打好創(chuàng)新和質(zhì)量這兩張牌，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革才能有所作為，人們追求的品質(zhì)生活才能未來(lái)可期。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，提升消費(fèi)品質(zhì)，引領(lǐng)消費(fèi)趨勢(shì)，創(chuàng)造消費(fèi)需求，實(shí)際上也是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的應(yīng)有之義。