新華社烏魯木齊４月１１日電（記者 賀占軍、江文耀）一碗拌面，兩串烤肉；在鄉(xiāng)鎮(zhèn)機關食堂就餐，半小時內(nèi)結(jié)束。無推杯換盞之客套，無“以酒論情”之煎熬。這是新疆輪臺縣目前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)接待上級領導以及機關人員下基層調(diào)研時的用餐情形。

    記者１０日中午在輪臺縣哈爾巴克鄉(xiāng)機關食堂看到，兩間平房，兩張方桌，八條長凳，簡約卻干凈利落。此時，新疆巴音郭楞蒙古自治州關心下一代工作委員會調(diào)研組和輪臺縣當?shù)馗刹恳恍校度嗽谶@里共進午餐：每人一盤拌面、兩串烤肉，人均成本僅為６.５元。

    “食堂廚師是領工資的在編人員，不需另付工資；蔬菜是鄉(xiāng)政府院內(nèi)干部們自己種的，算下來，一盤拌面成本４.５元，兩串烤肉２元，一頓飯只需６.５元?！惫柊涂肃l(xiāng)黨委書記李雪峰說，如果在街道飯店吃飯，一盤拌面、兩串烤肉則需２３元左右。

    為了改進工作作風、簡化接待程序，輪臺縣出臺規(guī)定，公務接待一律采用工作餐，不再上酒。輪臺縣委書記還致信各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)牧場黨委書記，要求嚴格執(zhí)行“一盤拌面＋兩串烤肉”的接待規(guī)定，讓廣大干部騰出更多時間用于工作。目前，全縣１３個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)牧場已全部采取了這一接待方式。

    “輕松了，大家也逐漸習慣了?！编l(xiāng)黨委書記李雪峰提及這一變化，滿臉喜悅：吃飯簡單了，大家都不再為“面子”所困，也不再被酒桌所累，基層要做的事情很多，現(xiàn)在明顯感到時間比原來寬裕了。

    輪臺縣一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部告訴記者，以前鄉(xiāng)里接待上級來人，要上酒、宰雞、煮羊肉，人均用餐成本超過４０元，是現(xiàn)在的五六倍，而且往往三分之二的酒菜都浪費了?，F(xiàn)在“一碗拌面＋兩串烤肉”的接待方式，每年不僅可以節(jié)省一大筆接待費用，更重要的是提高了黨和政府在群眾中的威信。

    臨別時，鄉(xiāng)黨委書記李雪峰還幽默地對記者說：“你知道為什么要選擇烤肉嗎？除了烤肉是新疆居民日常食物外，它還有個‘特別使命’，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展情況如何，上級來人通過吃烤肉就可見一斑！”