新華社杭州９月２６日電（記者 岳德亮）針對(duì)當(dāng)前社會(huì)普遍關(guān)注的餐廚安全問題，浙江省十一屆人大常委會(huì)第２８次會(huì)議２６日審議的《浙江省資源綜合利用促進(jìn)條例（草案）》明確規(guī)范餐廚垃圾收運(yùn)、處置，遏制部分餐廚垃圾被不法分子用于提煉地溝油。

    近日，公安部指揮浙江、山東、河南公安機(jī)關(guān)破獲一團(tuán)伙生產(chǎn)銷售食用地溝油案件，一條集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)的地溝油黑色產(chǎn)業(yè)鏈浮出水面，立即引起社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。浙江省人大法制委員會(huì)主任委員胡虎林說，生活垃圾、餐廚垃圾的處置是當(dāng)前全社會(huì)面臨的難題，也是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。其中，部分餐廚垃圾被不法分子用于提煉地溝油，這直接關(guān)系到食品安全。

    草案規(guī)定，縣級(jí)以上政府要制定和完善餐廚垃圾管理制度，明確部門職責(zé)并督促落實(shí)；縣級(jí)以上政府有關(guān)部門要按照分級(jí)管理、專業(yè)收運(yùn)、定點(diǎn)處理、再生利用的原則，加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾收集、運(yùn)輸和處理的監(jiān)督管理。餐廚垃圾產(chǎn)生單位要將餐廚垃圾交由經(jīng)市容環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門依法許可的餐廚垃圾收運(yùn)、處置單位處理。

    草案規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生單位將餐廚垃圾交由未經(jīng)市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門依法許可的餐廚垃圾收運(yùn)、處置單位處理的，由縣級(jí)以上政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處以２０００元以上２萬元以下的罰款。未經(jīng)市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門依法許可從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置的，由縣級(jí)以上政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處以３０００元以上３萬元以下的罰款。