新華社北京５月１４日電（記者 周婷玉）記者１４日從國務(wù)院食品安全委員會辦公室獲悉，按照國務(wù)院統(tǒng)一部署，各地區(qū)、各有關(guān)部門迅速行動，重拳出擊，深入開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作，采取有力有效措施加強食品安全隱患摸排管控。各地陸續(xù)查獲違法添加案件，并依法從嚴懲處違法犯罪分子。

    北京、上海、浙江、廣東等地將食品安全工作納入領(lǐng)導(dǎo)干部政績考核，推行食品安全整治區(qū)（縣）長負責制，統(tǒng)籌推進市縣兩級食品安全監(jiān)管職能調(diào)整，實現(xiàn)各環(huán)節(jié)緊密銜接，有效形成全鏈條監(jiān)管；重慶、廣東、遼寧、湖南等政法部門全力做好食品安全違法犯罪行為的查處、偵破工作，嚴懲并公布了“毒豆芽”、“墨汁粉條”、“染色花椒”等一批食品安全違法犯罪案件；吉林開通２４小時投訴舉報熱線，聘請１３００名食品安全義務(wù)監(jiān)督員，深入社區(qū)摸排食品安全隱患線索；四川統(tǒng)一發(fā)布各食品監(jiān)管部門、公安和紀檢監(jiān)察部門舉報電話；廣西加大投入力度，給監(jiān)管一線增配了快速檢驗檢測設(shè)備，用于快速篩查有可能被添加的非食用物質(zhì)；江蘇、廣東、內(nèi)蒙古、寧夏等地通過廣播、電視、報紙等媒體和廣泛張貼公告等方式，大力開展食品安全科普工作，廣泛宣傳違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害以及有關(guān)防范、懲處措施。

    農(nóng)業(yè)部聯(lián)合有關(guān)部門派出５個督查組分赴河北、吉林、黑龍江等多地開展督導(dǎo)檢查，衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局、工商總局、食品藥品監(jiān)管局等部門按照職責分工，迅速部署，認真落實，要求抓緊排查食品安全隱患，切實做好相關(guān)監(jiān)管執(zhí)法工作。政法機關(guān)進一步加大對危害食品安全犯罪和相關(guān)職務(wù)犯罪的偵辦懲處力度。

    同時，一些地方和部門積極探索加強食品安全監(jiān)管的新措施、新機制，北京市明確對列入非法添加及其他食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為“黑名單”的企業(yè)在京投資實施限制措施，相關(guān)責任人不得再從事食品生產(chǎn)經(jīng)營；食品藥品監(jiān)管部門要求自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料的餐飲單位應(yīng)向監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。