新華社北京６月４日電（記者譚謨曉）據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，６月４日，蔬菜、水產(chǎn)品價格以降為主；牛羊肉、禽蛋、食用油價格微幅波動；豬肉、成品糧、水果、奶類價格基本穩(wěn)定。

    豬后臀尖肉、豬五花肉價格均持平，每斤分別至８．８５元、８．１０元。６月２日，商務(wù)部開始啟動今年第四批凍肉收儲，距第三批收儲間隔不足半月。目前天氣炎熱導(dǎo)致豬肉消費減少，而生豬產(chǎn)量較大，收儲政策效應(yīng)仍不明顯，全國豬五花肉、豬后臀尖肉價格仍以降為主。

    蔬菜價格以降為主。監(jiān)測的２１種蔬菜中，１６種價格下降、４種持平、１種上漲。其中西紅柿、四季豆、茄子價格分別下降２．５％、２．５％、２．１％；菠菜、生菜、黃瓜、菜椒、洋蔥、豇豆、尖椒價格降幅在１％—２％之間，其余品種降幅均不足１％；芹菜價格微漲０．６％；油菜、圓白菜、胡蘿卜、生姜價格持平。

    多個地市的信息采集員反映，各類時鮮蔬菜大量上市，貨源較充足，蔬菜價格繼續(xù)回落。隨著新蒜上市量逐漸增加，５月中旬以來，全國大蒜價格持續(xù)回落，累計降幅達１６．０％。