新華社北京8月6日電(記者 鄒偉、周婷玉)記者6日獲悉,衛(wèi)生部針對(duì)普通食品中有關(guān)原料問(wèn)題批復(fù)有關(guān)部門時(shí)強(qiáng)調(diào),保健食品及冬蟲夏草目前不得作為普通食品原料使用。
據(jù)介紹,上海市食品藥品監(jiān)督管理局在市售部分“食”字號(hào)普通食品中,發(fā)現(xiàn)蜂膠、蝙蝠蛾擬青霉、冬蟲夏草等原料,由此請(qǐng)示衛(wèi)生部,保健食品、冬蟲夏草是否可作為生產(chǎn)“食”字號(hào)普通食品的原料。
衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心認(rèn)為,按照有關(guān)規(guī)定,蜂膠等原料屬于《可用于保健食品的物品名單》、蝙蝠蛾擬青霉屬于《可用于保健食品的真菌菌種名單》。這兩份名單所列品種僅限用于保健食品。未經(jīng)安全性評(píng)價(jià)證明其食用安全性的,不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
衛(wèi)生監(jiān)督中心認(rèn)定冬蟲夏草為名貴中藥材,但衛(wèi)生部未曾批準(zhǔn)過(guò)冬蟲夏草作為普通食品原料使用。國(guó)家中醫(yī)藥管理局組織專家討論后也認(rèn)為,目前冬蟲夏草尚缺少作為食品長(zhǎng)期服用的安全性評(píng)價(jià)研究數(shù)據(jù),建議暫不作為食品原料使用。