新華社南寧６月２２日電（記者 雷敏）商務(wù)部市場運行司監(jiān)測處處長李習(xí)臻２２日說，截至目前，全國通過綠色市場認證的批發(fā)、零售企業(yè)有２６８家。另外，還有４０００多家企業(yè)正在按照綠色市場標準進行改造。

    李習(xí)臻在第五屆全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場聯(lián)絡(luò)員大會暨全國農(nóng)產(chǎn)品流通（欽州）論壇上說，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是城鄉(xiāng)居民大部分食品消費的必經(jīng)渠道，分散的種植、養(yǎng)殖戶的產(chǎn)品在這里匯集，然后再由這里流向分散的消費者。為增強流通領(lǐng)域食品安全把關(guān)作用，近幾年商務(wù)部推動了綠色市場認證工作。綠色市場由認證機構(gòu)按《農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場》或《農(nóng)副產(chǎn)品綠色零售市場》國家標準進行認證。

    據(jù)李習(xí)臻介紹，調(diào)查顯示，目前１００％的綠色市場確立了食品安全一把手負責制，１００％的市場設(shè)有食品安全管理部門或配備專職食品安全管理人員，９０％以上市場建有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心或檢測室，配備農(nóng)殘速測儀，１００％的市場建立了協(xié)議準入、進貨索證索票、購銷臺賬、抽檢、不合格產(chǎn)品退市等準入制度。