衛(wèi)生部負(fù)責(zé)人：打擊濫用食品添加劑需要解決三大問題

    新華社北京２月２４日電（記者趙超）衛(wèi)生部副部長陳嘯宏２４日在全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治第二次電視電話會議上表示，目前我國在打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行動中，仍然需要解決三個主要問題。

    陳嘯宏說，這三個主要問題一是企業(yè)自查自糾工作還不徹底，一些違法添加的行為還沒有暴露，部分食品企業(yè)對違法添加問題的危害性和嚴(yán)重性認(rèn)識仍然不夠，查糾的積極性不高、主動性不強，該糾正的問題還沒有糾正，該建立的制度還沒有建立，自查自糾的成果難以鞏固。

    二是一些行業(yè)長期以來存在的違法添加行為還沒有得到有效制止，與群眾的期望還有較大差距，比如在乳與乳制品中存在非法使用非食用物質(zhì)；在面粉及糧食類產(chǎn)品中違法添加溴酸鉀、吊白塊等非食用物質(zhì)；在肉及肉制品、水產(chǎn)品、酒類、調(diào)味品以及飲料和部分餐飲食品中也發(fā)現(xiàn)一些違法添加的現(xiàn)象。

    三是仍有不法分子利用高科技手段研究食品制假技術(shù)，挑戰(zhàn)執(zhí)法部門的監(jiān)管能力。個別地區(qū)還存在違法添加物質(zhì)的地下營銷市場，一些食品行業(yè)違法添加的潛規(guī)則仍然存在。近一段時期，個別企業(yè)未經(jīng)批準(zhǔn)違法使用添加劑并擅自做夸大宣傳，對此應(yīng)當(dāng)依法予以解決。

    陳嘯宏指出，下一階段的整治行動，要重點加強對消費量大、影響面廣、問題比較突出的食品類別的整治，將乳與乳制品、肉與肉制品、米、面、食用油、酒、飲料和食品添加劑等８類產(chǎn)品納入整治重點。

    陳嘯宏表示，衛(wèi)生部將會同有關(guān)部門對存在問題而沒有糾正的企業(yè)予以曝光，同時要深挖非食用物質(zhì)的生產(chǎn)源頭，嚴(yán)厲懲處那些置群眾生命健康于不顧，故意生產(chǎn)、銷售和使用食品中添加的非食用物質(zhì)的違法犯罪分子。

衛(wèi)生部：全國已查處違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑案件近１３００件

    新華社北京２月２４日電（記者趙超）全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動自去年年底開展以來，全國各地共接受群眾舉報的違法添加和濫用投訴１３９４件，查處１２７４件，涉及貨品價值５１４．９萬元。

    衛(wèi)生部副部長陳嘯宏２４日在專項整治第二次電視電話會議上說，在第一階段的行動中，全國共出動執(zhí)法人員７７萬多人次，檢查了１３６萬多個食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位，對６１５３個重點區(qū)域、７７５４９個重點單位和１０７６１個重點產(chǎn)品進行了重點整治，向公安司法機關(guān)移送涉嫌犯罪人員７名，已有４人被依法逮捕。

    在整治行動中，食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)通過自查自糾，糾正了一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問題。截至２００９年１月底，全國食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位已經(jīng)完成自查自糾的比例為６３．２％。

    此外，全國農(nóng)業(yè)部門還出動執(zhí)法人員３．６萬人次，檢查生鮮乳收購站１９７９個，檢查奶牛養(yǎng)殖場３．５萬個，查獲并銷毀不合格乳制品２０．４５噸。

    全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動由衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、公安部等９部門共同發(fā)起，于２００８年１２月１０日正式啟動，分為三個階段，將于今年４月１０日結(jié)束。