3月31日-4月1日，2012年中國小麥和面粉產(chǎn)業(yè)年會(huì)在河南省開封市成功召開。國家糧食局副局長張桂鳳出席會(huì)議并講話。張桂鳳同志在講話中強(qiáng)調(diào)，我國小麥生產(chǎn)連續(xù)八年豐收，2011年產(chǎn)量較上年增產(chǎn)274萬噸，小麥消費(fèi)量呈明顯增加態(tài)勢，特別是去年下半年以來出現(xiàn)小麥、玉米價(jià)格倒掛，小麥替代玉米用于飼料消費(fèi)數(shù)量增加較多。面對復(fù)雜的形勢，我們要按照中央部署，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展為主題，以加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式為主線，深入貫徹經(jīng)濟(jì)工作“穩(wěn)中求進(jìn)”的總體要求，在保證國家糧食安全和社會(huì)大局穩(wěn)定的前提下，繼續(xù)抓住和用好戰(zhàn)略機(jī)遇期，在轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式上取得新進(jìn)展，在深化改革上取得新突破，在改善民生上取得新成效。

    張桂鳳同志指出，今年是“十二五”時(shí)期承前啟后的重要一年，也是糧食流通工作面臨新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)的重要一年。國家糧食局印發(fā)了《糧油加工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》和《糧食科技“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，小麥和面粉企業(yè)要以此為契機(jī)，認(rèn)清形勢，抓住機(jī)遇，結(jié)合實(shí)際研究制定本企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略或規(guī)劃，充分利用好國家的各項(xiàng)政策，轉(zhuǎn)變企業(yè)發(fā)展方式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，提高自主創(chuàng)新能力，促進(jìn)企業(yè)兼并重組、整合提升，把企業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，為加快推進(jìn)小麥和面粉產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。同時(shí)，張桂鳳同志還對中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)小麥分會(huì)2011年的工作給予了充分的肯定，并對2012年小麥分會(huì)的工作提出了具體的要求和殷切的期望。

    年會(huì)圍繞“安全、誠信、創(chuàng)新、共贏”的主題，邀請國家糧食局、農(nóng)業(yè)部、國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國市場學(xué)會(huì)等單位領(lǐng)導(dǎo)，美國、加拿大、法國等國際組織的代表以及業(yè)內(nèi)知名專家學(xué)者和企業(yè)家就宏觀經(jīng)濟(jì)形勢、農(nóng)業(yè)政策走向、小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品種品質(zhì)、糧食期貨、進(jìn)出口政策、國內(nèi)外產(chǎn)銷形勢及小麥粉加工業(yè)新發(fā)展、新技術(shù)、新工藝應(yīng)用等作了精彩的專題報(bào)告，年會(huì)上還為獲得首批制粉技師資格的學(xué)員代表和4家百年面粉廠進(jìn)行授牌。同期，年會(huì)還成功舉辦了機(jī)械設(shè)備、檢測儀器及相關(guān)產(chǎn)品展示會(huì)。

    參會(huì)代表近600名，70余家機(jī)械設(shè)備、檢測儀器、小麥制品加工、食品添加劑廠商參加了年會(huì)展示。年會(huì)的召開為小麥和面粉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)中求進(jìn)、科學(xué)發(fā)展搭建了良好的溝通交流平臺(tái)。

    中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、中國糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長白美清、中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、小麥分會(huì)理事長王瑞元、河南省糧食局局長苗永清出席年會(huì)并致詞。

    會(huì)前，張桂鳳副局長還聽取了河南省濮陽市糧食局工作匯報(bào)，并到河南濮陽國家糧食儲(chǔ)備庫、濮陽國家糧油質(zhì)量檢測站進(jìn)行了工作調(diào)研。河南省糧食局副巡視員李志強(qiáng)，濮陽市委常委、副市長鄭實(shí)軍，濮陽市政府副秘書長李強(qiáng)，國家糧食局機(jī)關(guān)服務(wù)中心有關(guān)負(fù)責(zé)同志一同參加了調(diào)研。