為落實(shí)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，規(guī)范餐飲服務(wù)許可、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督執(zhí)法行為，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局于近日印發(fā)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管執(zhí)法文書(shū)規(guī)范》，于發(fā)布之日起施行。

    《規(guī)范》針對(duì)餐飲服務(wù)食品安全許可、監(jiān)督檢查、抽檢、行政處罰等行政執(zhí)法活動(dòng)制定了51個(gè)文書(shū)，并明確各類(lèi)文書(shū)格式由國(guó)家局統(tǒng)一制定。

    《規(guī)范》還明確提出省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作需要增加相應(yīng)文書(shū)，并報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局備案。