農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于確保元旦和春節(jié)期間水產(chǎn)品安全有效供給的通知

農(nóng)辦漁[2009]140號

各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市漁業(yè)主管廳（局），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團水利局，中國水產(chǎn)科學研究院，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會，有關(guān)單位：

    今年以來，漁業(yè)經(jīng)濟總體保持平穩(wěn)較快發(fā)展，水產(chǎn)品供應(yīng)充足，國內(nèi)市場運行基本平穩(wěn)，沒有出現(xiàn)大起大落，水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高。但最近一段時間，一些地方冰凍雨雪等自然災(zāi)害較多，養(yǎng)殖病害時有發(fā)生，水產(chǎn)品價格持續(xù)小幅上揚，在我部組織開展的第二次產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查中仍有個別產(chǎn)品被檢出違禁藥物。為確保元旦春節(jié)期間水產(chǎn)品安全有效供給，現(xiàn)就有關(guān)要求通知如下：

    一、切實加強冬春季水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，確保水產(chǎn)品市場供應(yīng)

    各級漁業(yè)主管部門要制定并認真落實重大災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案，密切關(guān)注天氣變化，做好防大災(zāi)、抗大災(zāi)準備，指導(dǎo)漁民采取有效措施積極應(yīng)對各種災(zāi)害性天氣，確保養(yǎng)殖產(chǎn)品越冬安全，保證市場供應(yīng)穩(wěn)定；指導(dǎo)各級水產(chǎn)良種場加強親本培育和苗種越冬管理，為明年養(yǎng)殖生產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)；做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測和疫情防控工作，擴大監(jiān)測范圍，增加監(jiān)測頻率，及時發(fā)布病害預(yù)警信息，最大可能地減少病害損失；多渠道籌措資金，組織和支持漁民利用冬季干塘階段實施池塘標準化改造，改善養(yǎng)殖生產(chǎn)設(shè)施條件。

    二、認真開展水產(chǎn)品市場運行情況監(jiān)測和研判，科學引導(dǎo)生產(chǎn)和銷售

    各級漁業(yè)主管部門要研究、總結(jié)天氣變化對水產(chǎn)品市場運行情況的影響及重大節(jié)日期間水產(chǎn)品市場運行規(guī)律，提前做出預(yù)測，制定應(yīng)對預(yù)案；要充分利用現(xiàn)有水產(chǎn)品市場信息平臺，組織轄區(qū)內(nèi)定點批發(fā)市場，加強市場運行情況監(jiān)測和信息發(fā)布，為廣大生產(chǎn)者和消費者提供及時準確的市場運行信息，引導(dǎo)漁民合理安排起捕和銷售，保持水產(chǎn)品市場價格平穩(wěn)；各級漁業(yè)主管部門和有關(guān)行業(yè)協(xié)會要積極組織水產(chǎn)品產(chǎn)地與市場對接活動，組織生產(chǎn)、流通企業(yè)根據(jù)市場情況變化，及時調(diào)劑余缺，確保元旦春節(jié)期間水產(chǎn)品市場供應(yīng)不脫銷、不斷檔。

    三、切實加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保水產(chǎn)品消費安全

    各級漁業(yè)主管部門要進一步落實水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任，加大監(jiān)督檢查和質(zhì)量安全檢測力度，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；要加強對在水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)企業(yè)及其不合格產(chǎn)品的監(jiān)管，加大執(zhí)法處罰力度，確保執(zhí)法查處率達到100%，堅決制止不合格水產(chǎn)品上市銷售。我部漁業(yè)局和漁政指揮中心將加強重點督查。各級漁業(yè)主管部門要加強對報刊、網(wǎng)站等媒體的輿情監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)質(zhì)量安全事件的苗頭性信息，在向同級政府和上一級漁業(yè)主管部門報告的同時，要迅速核實情況并組織有關(guān)專家通過主流媒體進行權(quán)威證實，正面澄清，以消除不必要的消費恐慌，維護正常的生產(chǎn)和市場秩序。

    四、積極組織有關(guān)科技力量，加強漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)

    中國水產(chǎn)科學研究院和全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站要組織廣大科研和推廣人員密切關(guān)注當前水產(chǎn)品生產(chǎn)情況，根據(jù)水產(chǎn)品越冬防寒等季節(jié)性特點，及時提供針對性的技術(shù)服務(wù)；要按照水產(chǎn)品越冬期間在水溫調(diào)控、投餌、防病等方面的特定要求，開展及時有效、形式多樣的科技服務(wù)活動。各地漁業(yè)主管部門也要根據(jù)極端氣候變化實情，迅速組織有關(guān)科研、教學和推廣等單位人員，根據(jù)科技救災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，深入基層一線開展技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，盡量將損失降到最低程度，努力確保漁民增收和水產(chǎn)品安全有效供給。

二○○九年十二月十七日