據(jù)農(nóng)業(yè)部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)”監(jiān)測(cè)，2009年6月“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格定基指數(shù)為159.0（以2000年為100），即比2000年價(jià)格水平上漲了59個(gè)百分點(diǎn)。環(huán)比指數(shù)為97.8（以上月為100），即價(jià)格水平比上月下降了2.2個(gè)百分點(diǎn)；同比指數(shù)為100.4（以上年同期為100），即價(jià)格水平比上年同期上漲了0.4個(gè)百分點(diǎn)。

    六月豬肉價(jià)格開(kāi)始止跌反彈，結(jié)束了連續(xù)4個(gè)月的下降態(tài)勢(shì)。牛羊肉價(jià)格小幅上漲，目前價(jià)格較為平穩(wěn)。雞蛋價(jià)格本月開(kāi)始下降，市場(chǎng)需求有所降低。海水魚(yú)價(jià)格小幅下降，同比高9.87%。淡水魚(yú)價(jià)格上漲，同比低于去年。果菜價(jià)格下降明顯，葉菜價(jià)格比上月下降15.35%，同比高16.26%。水果價(jià)格開(kāi)始下降，但同比仍高于去年。具體情況如下：

表格1 2009年6月“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格數(shù)據(jù)列表

   （一）豬肉價(jià)格止跌反彈牛羊肉價(jià)格小幅上漲

    豬肉價(jià)格結(jié)束了四個(gè)月的連續(xù)下滑后，本月出現(xiàn)緩慢回升，本月豬肉價(jià)格為每公斤為13.69元，環(huán)比上漲1.04%，同比低34.82%。

圖表1 2008年1月-2009年6月豬肉價(jià)格及變化趨勢(shì)

    福建豬肉價(jià)格位居首位，每公斤為18.97元，比上月下降10.0%；排名第二的云南，每公斤為17.23元，與上月下降3.39%；本月有六成地區(qū)價(jià)格出現(xiàn)上漲，其中漲幅最大的是浙江省，幅度為5.4%。其他地區(qū)價(jià)格小幅下降。價(jià)格較低的兩個(gè)地區(qū)分別為陜西和天津，價(jià)格分別為12.09元和11.68元。

圖表2 2009年6月豬肉均價(jià)前十省市對(duì)比圖

    近三個(gè)月來(lái)，牛肉價(jià)格呈小幅上漲態(tài)勢(shì)，六月均價(jià)為每公斤29.19元，環(huán)比上漲0.46%，同比高4.50%。

圖表3 2008年1月-2009年6月牛肉價(jià)格及變化趨勢(shì)

    云南牛肉價(jià)格最高，每公斤為38.00元，環(huán)比與上月持平。本月近六成地區(qū)牛肉價(jià)格小幅上漲，但廣西、上海、山西、新疆、北京、山東和四川牛肉價(jià)格出現(xiàn)下降，降幅在1%-2%，河北和陜西牛肉價(jià)格較低，每公斤價(jià)格分別為25.78元和25.60元。

圖表4 2009年6月牛肉均價(jià)前十省市對(duì)比圖

    （二）雞蛋價(jià)格出現(xiàn)下跌 同比低于去年

    本月雞蛋價(jià)格小幅下降，連續(xù)三個(gè)月的上漲，將雞蛋價(jià)格拉至去年同期水平，但本月價(jià)格又出現(xiàn)下行趨勢(shì)，天氣原因是造成雞蛋需求下降，價(jià)格下跌的主要原因之一。6月雞蛋均價(jià)為每公斤6.55元，比上月下降2.56%，同比低2.24%。

圖表5 2008年1月-2009年6月雞蛋價(jià)格及變化趨勢(shì)

    湖南和上海雞蛋價(jià)格較高，每公斤分別為7.50元和7.30元，監(jiān)測(cè)顯示，只有陜西、福建、內(nèi)蒙古和寧夏四個(gè)地區(qū)，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲外，其他地區(qū)均出現(xiàn)下降。降幅最高的四川省，降幅比例為6.84%。價(jià)格較低的兩個(gè)地區(qū)分別為貴州和天津，價(jià)格分別為6.10元和5.97元。

圖表6 2009年6月雞蛋均價(jià)前十省市對(duì)比圖

    （三）海水魚(yú)價(jià)格小幅下降淡水魚(yú)價(jià)格連續(xù)上漲

    6月全國(guó)11個(gè)監(jiān)測(cè)省市的海水魚(yú)批發(fā)均價(jià)為每公斤17.77元，環(huán)比下降3.27%，同比高9.87%。其中，大帶魚(yú)、小帶魚(yú)、大黃花魚(yú)和小黃花魚(yú)價(jià)格分別為每公斤14.75元、13.26元、25.32元和13.20元，大黃花魚(yú)價(jià)格環(huán)比下降了9.83%，大帶魚(yú)、小帶魚(yú)和小黃花魚(yú)價(jià)格環(huán)比分別上漲1.29%、15.69%和5.00%。從價(jià)格同比來(lái)看，大帶魚(yú)和小黃花魚(yú)同比低4.17%和7.56%，小帶魚(yú)和大黃花魚(yú)同比分別高8.53%和8.34%。

圖表7 2008年1月-2009年6月海水魚(yú)價(jià)格及變化趨勢(shì)

    湖南海水魚(yú)價(jià)格位居首位，每公斤為26.46元，比上月下降了0.98%；排名第二的山東，每公斤價(jià)格為23.78元，比上月價(jià)格下降了2.88%。價(jià)格較低的兩個(gè)地區(qū)為天津和河北，均價(jià)分別為13.65元和11.70元。

圖表8 2009年6月海水魚(yú)均價(jià)前十省市對(duì)比圖

    6月淡水魚(yú)批發(fā)均價(jià)為每公斤10.57元，環(huán)比上漲2.41%，同比下降11.66%。其中，草、鯉、鰱、鯽四種淡水魚(yú)價(jià)格分別為每公斤13.30元、9.98元、6.51元和12.06元。草魚(yú)、鯉魚(yú)和鯽魚(yú)價(jià)格環(huán)比分別上漲了1.14%、2.96%、4.57%。從同比來(lái)看，四種淡水魚(yú)價(jià)格分別比去年同期低3.51%、19.93%、17.94%和8.42%。

圖表9 2008年1月-2009年6月淡水魚(yú)價(jià)格及變化趨勢(shì)

    青海淡水魚(yú)價(jià)格最高，均價(jià)每公斤為14.65元，比上月價(jià)格上漲1.15%；監(jiān)測(cè)省市中，除黑龍江、云南、四川、上海和安徽淡水魚(yú)價(jià)格小幅下降外，其他地區(qū)均出現(xiàn)上漲，價(jià)格較低的地區(qū)分別為安徽和湖北，均價(jià)分別為8.62元和7.87元。

圖表10 2009年6月淡水魚(yú)均價(jià)前十省市對(duì)比圖

    （四）蔬菜價(jià)格大幅下降 部分果菜價(jià)格降一半

    6月葉菜價(jià)格繼續(xù)下降，每公斤均價(jià)為1.38元，環(huán)比下降15.35%，同比高16.26%。其中大白菜、芹菜、菠菜和油菜價(jià)格分別為0.91元、1.57元、1.95元和1.21元，除菠菜價(jià)格環(huán)比上漲了11.37%外，大白菜、芹菜和油菜價(jià)格環(huán)比分別下降了22.41%、23.86%和17.78%。大白菜、芹菜、菠菜和油菜價(jià)格同比分別上漲了22.36%、24.90%、5.27%和7.66%。

圖表11 2008年1月-2009年6葉類蔬菜價(jià)格及變化趨勢(shì)

    福建葉類菜均價(jià)最高，每公斤為2.66元，環(huán)比上漲9.65%；所監(jiān)測(cè)的地區(qū)中，除福建、上海、廣東、廣西和浙江五個(gè)地區(qū)葉菜價(jià)格出現(xiàn)上漲外，其他地區(qū)均出現(xiàn)明顯下降，降幅最高為37.43%。內(nèi)蒙古、遼寧和河北三地的價(jià)格較低，每公斤均在1.0元以下。

圖表12 2009年6月葉類蔬菜均價(jià)前十省市對(duì)比圖

    6月茄果類蔬菜均價(jià)每公斤為1.67元，環(huán)比下降42.30%，同比高10.72%。其中西紅柿、豆角、黃瓜、茄子和青椒價(jià)格每公斤分別為1.71元、2.12元、1.18元、1.44元和1.99元，五種果菜價(jià)格環(huán)比分別下降35.14%、49.46%、41.83%、44.88%和40.06%，從同比情況來(lái)看，只有茄子價(jià)格比去年同期低13.22%，其他品種價(jià)格均高于去年同期。

圖表13 2008年1月-2009年6果類蔬菜價(jià)格及變化趨勢(shì)

    茄果類蔬菜均價(jià)最高的地區(qū)為福建，每公斤價(jià)格為3.95元，環(huán)比下降10.58%。監(jiān)測(cè)地區(qū)果菜價(jià)格均大幅下降，降幅最高為55.34%。價(jià)格較低的兩個(gè)地區(qū)分別為河北和河南，價(jià)格分別為1.20元和1.14元。

圖表14 2009年6月果類蔬菜均價(jià)前十省市對(duì)比圖

    （五）水果價(jià)格開(kāi)始下降同比高于去年

    6月水果均價(jià)每公斤為4.21元，環(huán)比下降9.31%，同比高9.62%。其中西瓜、鴨梨、富士蘋(píng)果、香蕉、芒果和菠蘿六種水果每公斤均價(jià)分別為1.69元、3.01元、6.19元、4.44元、8.74元和3.65元。西瓜和香蕉價(jià)格環(huán)比分別下降了46.96%和2.98%、鴨梨、富士蘋(píng)果、芒果和菠蘿價(jià)格環(huán)比分別上漲了6.64%、18.28%、2.04%和2.48%。從價(jià)格同比來(lái)看，除芒果價(jià)格比去年同期降1.19%外，其他品種均高于去年同期，其中富士蘋(píng)果價(jià)格同比高28.02%。

圖表15 2008年1月-2009年6水果價(jià)格及變化趨勢(shì)

    新疆水果均價(jià)最高，每公斤為6.37元，比上月下降0.04%；降幅超過(guò)20%的地區(qū)分別是四川、天津、寧夏、河北、陜西和安徽，價(jià)格較低的兩個(gè)地區(qū)分別為云南和安徽，均價(jià)分別為2.63元和2.43元。

圖表16 2009年6月水果均價(jià)前十省市對(duì)比圖

附 表