9月28日，國家質(zhì)檢總局局長、黨組書記王勇在北京市副市長程紅的陪同下，實地考察了北京乳制品生產(chǎn)企業(yè)和質(zhì)檢部門駐廠監(jiān)管工作。他強(qiáng)調(diào)，企業(yè)要嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的乳制品，讓消費者放心。

    王勇一行首先來到位于北京密云縣工業(yè)開發(fā)區(qū)的內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司北京乳品廠，察看企業(yè)原料奶收購、企業(yè)實驗室、生產(chǎn)下線環(huán)節(jié)、企業(yè)成品庫等環(huán)節(jié)。在該公司生產(chǎn)車間，王勇一邊查看生產(chǎn)線，一邊向公司負(fù)責(zé)人詢問產(chǎn)品的原料供應(yīng)、質(zhì)量檢測項目和工藝流程等情況。當(dāng)了解到每批產(chǎn)品都要經(jīng)過企業(yè)自檢、質(zhì)檢部門的抽檢和國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心的檢驗合格后才出廠銷售，王勇露出了滿意的笑容。他向企業(yè)負(fù)責(zé)人叮囑，產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)、制造出來的，而不是檢驗出來的，企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全的責(zé)任主體，一定要加強(qiáng)責(zé)任意識和誠信意識，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管和嚴(yán)格自律， 在生產(chǎn)加工各個環(huán)節(jié)都要落實安全措施，一環(huán)扣一環(huán)，不能有一絲一毫的疏漏。公司負(fù)責(zé)人表示，伊利公司將嚴(yán)格按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)出更多更好的產(chǎn)品。公司已采取了“三清理”的措施，即全面清理市場上的產(chǎn)品、全面清理庫存的產(chǎn)品、全面清理原輔材料，對不合格品堅決予以銷毀，以確保市場上銷售的產(chǎn)品都是合格的。

    隨后，王勇一行來到國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心，仔細(xì)查看了檢驗程序和送檢樣品。在實驗室,檢測人員正在緊張、認(rèn)真地工作。自9月10日以來，該檢驗中心9臺液相、氣相色譜儀24小時不間斷地運(yùn)行,大家加班加點做好每個環(huán)節(jié)的檢測。王勇說，三奶粉事件發(fā)生后,黨中央國務(wù)院高度重視，國家質(zhì)檢總局也采取了一系列措施。當(dāng)前，消費者對奶制品行業(yè)還存有疑慮，需要通過更嚴(yán)格的、更大量的檢驗，引導(dǎo)市場正確消費。他要求，檢測人員一定要以對人民高度負(fù)責(zé)的責(zé)任感，嚴(yán)肅、認(rèn)真、科學(xué)、準(zhǔn)確地做好檢測，確保檢測結(jié)果對社會和消費者負(fù)責(zé)。據(jù)了解，該中心每天約檢驗300批次的樣品。

    在位于北京海淀區(qū)的三元華冠乳品公司，王勇一行認(rèn)真換裝消毒后，進(jìn)入企業(yè)實驗室和生產(chǎn)車間進(jìn)行檢查。他仔細(xì)查看了企業(yè)的產(chǎn)品自檢和送檢檢驗記錄，了解了產(chǎn)品品種和保質(zhì)期的情況。王勇告誡負(fù)責(zé)人，國家質(zhì)檢總局的專項檢查結(jié)果表明，三元乳制品的質(zhì)量是合格的，企業(yè)要再接再厲，決不能掉以輕心，要嚴(yán)把原料進(jìn)廠和產(chǎn)品出廠關(guān)，更加嚴(yán)格地控制生產(chǎn)線，防止其他的污染。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，將切實落實產(chǎn)品第一責(zé)任人的責(zé)任，在確保安全的基礎(chǔ)上擴(kuò)大生產(chǎn)。

    在三元華冠乳品公司的生產(chǎn)車間，正在忙碌的質(zhì)檢部門駐廠監(jiān)管員引起了王勇的注意。他徑直走過去，詳細(xì)詢問他們的工作情況。當(dāng)了解到每批原料奶一到廠，監(jiān)管員立即督促企業(yè)抽取樣品，送入企業(yè)實驗室和國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心進(jìn)行檢驗后，王勇高興地稱贊“雙檢”為“雙保險”。他說，三鹿嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，質(zhì)檢總局按照黨中央、國務(wù)院的部署，立即啟動應(yīng)急機(jī)制，采取了一系列措施，全力以赴地做好相關(guān)處置工作。在全國全面開展對乳制品的專項檢查，同時實施嚴(yán)格進(jìn)出口食品批批檢驗制度。目前，質(zhì)檢系統(tǒng)組織的5000多人正在1644個企業(yè)實施嚴(yán)格的駐廠監(jiān)管。下一步，質(zhì)檢總局將會同在關(guān)部門，展開乳品行業(yè)的全面整頓。他要求，監(jiān)管員既要嚴(yán)格執(zhí)法，又要為企業(yè)服好務(wù)，監(jiān)督企業(yè)生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

    在伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司北京乳品廠和三元華冠乳品公司，王勇還興致勃勃地品嘗了酸奶。他笑著說，相信通過政府部門的有力監(jiān)管和企業(yè)嚴(yán)格的質(zhì)量控制，生產(chǎn)出的乳制品一定能讓消費者放心。

    質(zhì)檢總局有關(guān)司局負(fù)責(zé)人、北京市質(zhì)監(jiān)局、北京檢驗檢疫局負(fù)責(zé)人一同檢查。